扫码进店，自助购物，出门自动扣款……各种“无人超市”新鲜来袭 无人零售是噱头还是产业风口？

消费者需扫码进入“淘咖啡”。

就如当前的共享单车一样，几乎是一夜之间，“无人零售”闯入人们的视野。上月底，国内首个无人便利店“缤果盒子”进驻上海。这个外观像个大盒子的便利店，占地面积约15平方米，顾客进门前打开微信扫一扫，通过手机短信实名认证后，门自动打开，之后就可以自助选购、付款。近日，阿里巴巴在杭州举办淘宝造物节，也让无人零售计划落地，呈现在名为“淘咖啡”的快闪店中。此外，娃哈哈也宣布要在3年内开10万家无人店。无人零售，会是实体零售的终结者吗？它是一种噱头还是下一个产业风口？业界人士对此观点不一

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无人零售被资本看好

最新数据显示，中国零售行业的总规模已达到4.5万亿美元，并正以每年10%的速度增长，“新零售”空间巨大。

无人零售获得了资本市场的高度关注。6月28日，“F5未来商店”对外宣称，获创新工场3000万元A＋轮投资，融资将用于产品、供应链的进一步打磨和快速布店。据公开资料显示，F5试图依托自主研发的机械臂和后台管理系统来构建24小时无人值守便利店，并计划在3~6个月内开出30~50家门店。

另一家无人便利店企业缤果盒子日前也宣布已完成A轮融资，金额超一亿元。据了解，缤果盒子于2016年8月开始在广东中山地区启动项目测试，今年6月初落地上海，开启针对一线城市的大规模人流测试。在超过十个月的试运营期间，缤果盒子接待顾客数万人。据缤果盒子官网显示，目前盈利点主要有三个，分别是销售利差收入、渠道变现价值、现金流再利用。

“淘咖啡”是阿里实验室无人零售计划第一个应用场景：无人咖啡馆。7月8日，它在淘宝造物节上面世后，受到了各方关注。

据了解，“淘咖啡”是一个占地200平方米的线下实体店样板，集商品购物、餐饮于一身，可容纳用户50人以上，实际容纳规模可随场地面积而增加。消费者首次进店需要打开“手机淘宝”，扫码获得电子入场码，同时签署数据使用、隐私保护声明、支付宝代扣协议等条款，然后通过闸机，开始购物，此后手机不用再掏出。离店前，消费者会经过一道“结算门”。结算时，若消费者试图作弊，例如刻意掩藏商品或撕毁电子识别码，则被视为不良记录，并影响其下次入场。

不久前，娃哈哈和阿里巴巴支持的研发无人零售店铺技术的深兰科技签订了一份“3年10万台，10年百万台”TakeGo无人店协议。随后，乳业巨头伊利也计划在2000多个社区内推广和深兰科技合作推出的无人便利微店。

资本为何热衷进入无人零售领域？创新工场华南区投资总监熊昊表示，当前我国处于便利店的快速成长期，无人值守便利店可以差异化切入并且竞争，市场相对空白，无人便利店在保证用户体验的前提下，大大缩减了人力成本，单位面积盈利能力较好，模式和产能均有利于快速扩张。

南京电子商务协会秘书长杨杰也说，在传统零售模式中，店铺的租金、人力成本以及运营成本等，都是绕不过去的痛点，但这恰好又是无人便利店能够解决的。例如，无人便利店的电子标签能通过无线方式远程读取、存取大量讯息，除了库存管理的便利性外，电子标签还能在商品接近保鲜期时自动发出通知。

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在国内面临诸多考验

不过，也有一些业内人士认为，无人零售在国内还要经受很多现实问题的考验：

1.无人便利店存在着变成流浪人员居住点或者街头垃圾箱的可能性。

2.就目前的水平而言，无人零售还无法应用于太多的商品品类。

3.无人零售可能会对用户体验产生一定限制，面对一些突发或者特殊情况时，无人零售店如何做好应对也将是一个重要的问题。

4.一家无人零售店，想要真正做到无人，又不影响用户体验，那它所采用的技术、管理方面的成本，必然非常高。除非进行大规模的复制、使用，才有可能降低其成本。但问题在于，这样的无人店，对人流量、用户人群以及产品结构，都有一定的要求，比如至少要在人流量密集的商业圈、住宅区等，否则可能很难达到预期的效果。

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上海首家无人超市暂停运营

就在各方对无人零售议论纷纷之时，热闹了一个多月的缤果盒子于7月8日突然宣布暂停运营。

这家位于上海杨浦区的缤果盒子号称上海第一家“无人超市”门店，于6月初投入测试运营，无人收银、自主服务的新鲜模式吸引了大批媒体和消费者前来探店。而记者在初次采访期间就发现，这家面积仅有15平方米的无人超市虽然限制最多五人同时购物，但还是有不少消费者一起涌入，让原本不大的空间显得更加局促。

不少消费者反映，超市系全封闭玻璃结构，里面空气流通不好，如果持续呆10分钟以上，会特别闷热。记者也发现，超市内的面包、甜甜圈放置一天后表面出现软化现象。

该超市负责人称，暂停营业一方面是因为无人超市在一线城市测试进行了一个月，需要做数据回收；另一方面，确实与高温有关。何时恢复营业时间，时间未定。

此外，还有顾客反映：超市不提供购物袋、商品的内置芯片被撕下后可以被夹带出去等问题。

缤果盒子的负责人坦言，确实存在一些不可避免的问题，不过，超市里面的监控是24小时运作，可以随时处理突发情况。

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多种商品补货不及时

记者还走访了在广州的一家“F5未来商店”。该店主要由四台机器设备构成：一台快消品售货机，主要售卖罐装饮料等；一台鲜食商品售货机，售卖车仔面、鱼蛋等鲜食；一台冲饮售货机，售卖咖啡等饮品；还有一台自动餐桌清理设备，看起来科技感十足。

F5商店目前提供三种购买方式，一种是通过移动端下单，到临近的F5门店取货；第二种是通过店内的自助终端下单，机器出货后取货；第三种是通过店内的商品墙扫码下单，机器出货后取货，三种购买方式均由用户自助完成。

当日，记者扫描商品右下角的二维码后，自动跳转到了“F5未来商店”的微店页面，但记者尝试扫码多件产品，每件商品都因为没存货导致交易失败。“什么都没货，还想来体验一把呢。”店内另一名消费者也遭遇了这一尴尬，他想购买的三款木糖醇都没有货。

有业内人士指出，无人零售店即使有高科技的光环，也依然属于零售业，自然也摆脱不了零售业通行的规模效应，它最终是否能得到普及，很大程度上取决于它是否真的能创造一种更好的购物体验，进而为广大消费者所接受。

本报综合《新华日报》、《证券日报》报道

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