“5·20”除了“我爱你”还是这个日子小胖墩的家长要特别注意哟

520谐音是我爱你，对众多男女来说是个表达爱意的日子，可是你知道吗？5月20日还是“中国学生营养日”，今年的主题是“天天好营养，一生享健康”。

从1991年我国启动学生营养工作十年计划，到2001年教育部、卫生部联合发文将这一天法定为“中国学生营养日”，中国疾病预防控制中心连续四年（2012-2015年）的跟踪监测表明，通过实施营养改善计划，试点地区学生的平均身高和体重增长明显，贫血率从2012年的17.0%降低到2015年的7.8%，营养不良问题得到缓解，学生学习能力有所提高，缺课率有所下降。

监测结果显示，我国学生总体膳食热量供给基本达标，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例低，钙、锌、铁、维生素A等营养素不足。中学生课业负担重、对饮食健康不够重视；城市一些学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等，缺乏体育活动，营养状况不容乐观。

孩子每天吃什么更能保证健康成长？这个问题令大多数父母头疼。最新出炉的《北京市中小学生健康膳食指引》告诉你答案：孩子的健康饮食与成人有所不同！

小学、中学是孩子长个子、长智慧的关键时期，而我们的孩子现在却越长越胖。光是2011-2012年度北京市的调查就显示，中小学生男、女生肥胖率分别达到了26.2%和15.2%。你敢想象中国人未来的腰围和体重吗？

胖孩子不仅容易自卑，而且患代谢综合征的风险比体重正常的孩子要高很多。因此，如果家里已经出现了小胖墩，家长们就要额外注意。

小胖墩该怎么吃？《膳食指引》中也给出了具体建议。首先要严格控制一日三餐，多采用蒸、煮、凉拌和快炒的烹调方式，不用煎和油炸。给孩子准备一个小号餐具，吃饭时细嚼慢咽，减慢吃饭速度，每餐吃七八分饱。对于主食，每天至少有一餐以全谷物为主食，如午餐或晚餐为粗杂粮。

每天都要吃深绿色的叶菜，中餐、晚餐分别至少应有两种蔬菜。以低脂或脱脂牛奶代替全脂牛奶。

还有一点家长要注意，超重肥胖的孩子一定要每天吃早餐。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生的研究团队发现，每周偶尔吃1次早餐的儿童青少年的肥胖率为18.6%，每周吃2-4次的是13.5%，每周至少吃5次早餐的是11.8%，而不吃早餐或每周只吃1次早餐的男孩肥胖率高达24.3%。不吃早餐，孩子中午可能会因为饥饿而吃过多的食物。

另外，家长要鼓励孩子多运动，利用体育课、课间活动时间进行身体活动，保持每天30分钟的中到高强度的身体活动（譬如快走、跑步、游泳），并逐步增加到每天一小时。

综合自新华社、健康时报

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