南充柑橘供给侧改革“小酸麻”变“大甜红” 年产值超30亿元

“果城”南充，据考，因城西有山盛产黄果（柑橘），故唐武德四年置“果州”。果城柑橘也有过一段跌宕起伏的历程，从当年的“小酸麻”，经过品种改良，种植管护技术创新等方面的发展，果城柑橘种植面积达100万亩，年产80多万吨，年产值超30亿元。在南充农业供给侧结构性改革方面，南充柑橘产业作出了完美诠释。

“小酸麻”不敌“大甜红” 南充向石门赣州等地“取经”

一千多年前便有柑橘种植经验的南充，在柑橘种植、管护等方面曾为全国翘楚。

早在1959年，南充柑橘不仅供应国内市场，还远销前苏联和东南亚。上世纪80年代，全国果树生产会、柑橘贮藏会等全国性会议多次在南充召开，引起国内外关注，湖南石门、江西赣州等地的果农专程到南充学习柑橘种植经验。

市农牧业局果树站站长唐以林告诉记者，在湖南、江西等柑橘主产地，因柑橘放在冻库里，味道并不好。南充的柑橘却不同，它是放在地窖里贮藏的，天然保鲜。

2011年5月，来自美国、日本、西班牙和韩国4个国家的10多名农业技术专家，来到高坪区石圭镇，实地考察当地的石窖。在品尝了从石窖里取出的柑橘后，这些外国专家对南充的柑橘窖藏技术赞不绝口。专家们仔细了解了石窖的材质、形状及修建过程，并实地丈量了石窖的深度与宽度。来自美国的乔治·约翰逊等专家表示，将把南充的柑橘窖藏技术带回本国宣传普及。

上世纪90年代后期，皮厚味酸籽多的南充柑橘受到市场挑战。此前南充柑橘有个共性“小酸麻”—————个头小、味道酸，果皮有很多麻点，像“麻疙瘩”。这样的柑橘没有卖相，没有市场，经济效益也无从谈起。上世纪90年代，高坪区石圭镇党委政府领导带队到重庆销售柑橘，重庆的柑橘“大甜红”，高坪的“小酸麻”只好望而却步。

与此同时，此前来南充学习取经的湖南石门、江西赣州等地，柑橘生产却红红火火，在全国的影响远远超过了南充，后来南充又组织队伍到湖南石门、江西赣州等地考察学习“取经”。

年产80多万吨 柑橘种植面积达到100万亩

2009年9月，南充启动实施柑橘“双百工程”，目前南充市柑橘种植面积达100万亩，年产80多万吨，产值超过30亿元。当年定的目标基本实现。

唐以林告诉记者，目前南充主要推广的柑橘品种包括“西凤脐橙”、“萘维林娜”以及春见、青见等，这些品种在外观、口感方面比以前有了很大进步。

4月5日，记者在西充县紫岩乡观音庙村看见，成片的柑橘挂满枝头，每个柑橘外面都套着果袋，拆开果袋能看见柑橘鲜亮的黄色，表皮也非常光滑，剥开橘皮，厚实的果肉甘甜爽口。

这是属于紫岩观音庙青见种植专合社的青见品种柑橘园，因在清明前后进入成熟期，故名青见。观音庙村党支部书记马生茂给记者算了一笔账，水果商来基地采购，每公斤青见的价格为5到6元，按亩产2000公斤算，一亩地至少收入1.2万元。除去成本，每亩获利在1万元以上。

这个柑橘基地是南充市老科协农业分会对口技术帮扶点。分会会长、市农科院院长谢树果告诉记者，观音庙村的柑橘从品种选育到后期的栽培养护管理，市老科协农业分会均提供了全程支持。

南充与西南农大、省农科院等单位校（院）合作共建，探索、总结、推广的“宽厢深沟聚土起垄”、“LS地布覆盖”等新技术，也在观音庙村得到了很好体现。

四川本味农业产业有限公司在高坪区溪头乡投入6000余万元，建成6000亩优质柑橘产业园和年可出栏生猪3万头的养殖场。四川本味农业柑橘产业园共安装有24个摄像头，每个摄像头监控方圆1.5公里的范围，产业园还建起了全区首个园区气象服务站，电子显示屏滚动显示实时气温、土湿、风向、二氧化碳浓度、风速、光合有效辐射、雨量等10余项指标，这些指标都必须保持在最佳水平。为了保证柑橘的品质，四川省农科院园艺研究所、高坪区农牧业局还派出专家团队负责技术支撑，打造南充柑橘新品种新技术试验示范基地。

增加柑橘附加值 2020年柑橘总产值可达50亿元

南充柑橘产业在储藏和品牌包装上也取得了突破。为发挥高坪独特的地窖贮藏柑橘技术，高坪区在石圭、溪头、青居、马家等地建造贮藏地窖2315口，组装式冷藏库1座，合计库容量达4650吨。有效解决了柑橘的贮藏保鲜问题。

政府搭建平台，如何将土地发挥最大效益，将柑橘卖出好价格，是种植大户思考的最多的问题。四川吉言农业有限公司在高坪区青居镇烟山村建有1000亩脐橙基地，公司负责人罗勤告诉记者，今年仅礼盒装柑橘就卖出1万余盒、2.5万余公斤。在品种方面，园区产的柑橘可留树保鲜到次年7月，花果同树，市民可一边赏花一边摘果。同时，公司还计划在柑橘林种植中药材和蔬菜，发展林下经济；举办赏花节、采果节等，开发乡村旅游。

采访中，记者还发现，随着品质提升、规模种植、科学管护、精深加工、“互联网+”等进入柑橘产业，过去作为副业的柑橘正成为老百姓增收致富的主业。高坪区石圭镇璧山村村民刘洪亮种了6亩优良品种“萘维林娜”，柑橘年产值5万元以上，纯利不低于3万元。像刘洪亮这样的柑橘大户在高坪区有100多个。

唐以林告诉记者，目前，高坪、西充及嘉陵部分乡镇以种植脐橙为主，蓬安及营山部分乡镇以种植“锦橙100号”和锦橙优系为主，营山部分乡镇和南部以种植优质柚为主，阆中、嘉陵部分乡镇以种植塔罗科血橙新系为主，仪陇、顺庆以种植优质杂柑（如青见、爱媛系列等）为主。

“目前，全市柑橘种植总面积已发展到100万亩，涌现出嘉陵大通、蓬安长梁、高坪溪头、西充凤和等档次高、规模大的现代柑橘产业基地，以‘大甜红\’的高品质柑橘占领市场，赢得消费者的青睐。”唐以林说，南充市计划到2020年，以30个市级柑橘基地为依托，全市柑橘种植总面积达120万亩，总产量达100万吨，总产值达50亿元。建成高坪、嘉陵、蓬安、西充4个四川省现代柑橘产业重点县（区），营山、南部、阆中、仪陇4个四川省现代柑橘产业培育县（市）。

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