白酒飘香10年窖龄青稞酒“买二送一”,白酒飘香10年窖龄青稞酒“买二送一”

本周五起青岛日报社安徽路厅早报壹购“名酒汇”各类名酒产地直达本周青稞窖酒“买二送一”单瓶不到46元，可拨热线66988968、66988969抢购

“纯粮食酿造的青稞酒还有吗？”“价格实惠的五粮液啥时候能再买到？ ”今年以来早报壹购的“名酒汇”主打产地直达，价廉物美的名酒让不少市民尝到了甜头。本周五起，早报壹购“名酒汇”再次在青岛日报社安徽路厅拉开帷幕，届时，一大批从原产地直达青岛的名酒将带来最实惠：青稞窖酒“买二送一”，茅台镇封藏原浆买一箱送一箱……

独一无二青稞酒

今年夏天，早报壹购推出的青稞窖酒引发消费者的强烈反响，其纯粮食酿造的口感让不少市民赞不绝口。岛城少见的青稞酒素有“高原茅台”之称，其原料是产自高寒高海拔地区的青稞。青藏高原因为干燥、寒冷、强日照，被称作“生命禁区”，在这里成为主要粮食作物的青稞，无疑具备极强生命力，使得青稞相对其它农作物拥有更为丰富的营养成分。青稞因为含有多种营养成分，也被称作农作物中的“维生素片”，其中β葡聚糖、多酚类物质成分含量超过平原农作物几十甚至上百倍。早报壹购直采的青稞窖酒酒厂位于青海省海东市互助县，这里是青稞酒的发源地，其所用的青稞全部产自位于3100米以上的高原，保证了青稞原料天然无污染的品质。

好水出好酒，酒厂酿酒之水是冰川融雪与森林溪泉交汇，经高山岩层渗透下潜汇集而成的威远古井水，水质清冽甘甜、软硬适中。古井水本身就甘甜，用来酿造青稞酒之后，其口感得到进一步的提升，并且更加绵柔。

高原窖藏口感独特

除了原料独特，青稞酒的酿酒环境也和内地不同。早报壹购直采的青稞窖酒酒厂在继承古老传统生产工艺的基础上，采用现代技术装备精心酿造而成。因为青藏高原地广人稀，青稞酒厂有足够的空间进行窖藏，每个酒海可以储存500吨原酒，在酒海里存放越久，青稞酒的品质、口感就会越好。

同时在存放过程中，酒里一些杂质像甲醇等就会挥发掉。有研究发现，除药香型酒之外，在所有的清香型、酱香型等10类香型的诸多酒品中，青稞酒是目前所有酒中检测到含萜烯类化合物种类最多、含量最高的酒。萜烯类化合物是一种天然化合物，是植物精油的主要成分，其具有抗菌活性、抗病毒活性、抗氧化活性、镇痛活性、助消化活性、抗癌活性等功效。正是如此，青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点。

一降到底买二送一

早报壹购“名酒汇”采用直采直销的模式，没有任何中间环节，直达市民手中，品质保证，价格实惠。

本周早报壹购给读者特别推荐的是青稞酒发源地的10年青稞窖酒，采用了非常经典的红瓷瓶设计，香气持久、滋味醇厚。市场指导价68元/瓶，早报壹购联合酒厂直供，买二送一，三瓶只要136元，每瓶算下来不到46元，超级划算。无论是宴请、送人还是自饮，既体面又实惠。

王晓磊

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