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有一块空地多好

来源:阜阳日报 2016-11-23 15:49   https://www.yybnet.net/
[摘要]马长海

能有一块可以种菜或养花的空地,是时下住在高楼里的人梦寐以求的事。然而,对很多城里人来说,上不接天,下不连地的居住环境,要想满足这一奢求,也只能靠不大的阳台和小小的花盆了。

我有幸住在阜城中清河东岸一座接地气的院落里。院子不算太大也不算太小,有空地几厘,加上厨房顶垒池填土,倒也有些许可以用来打发退休时光的闲地。

院子里有枣树一棵,葡萄一架,绿荫之外的一片空地正好种些菜蔬。虽说现在随时都能买到各类蔬菜,但吃起来,总觉得没有自己种的不打农药、不上化肥的菜放心。

我曾经的一位铁路同事,退休后回城南乡下老家居住,离我现在的居所也就十多里地。他村里有养猪的人家,积攒的粪便都倒进了沟渠。因为同事与养猪人同村,我也落了个免费捡猪粪的便宜。

这几年,我在春秋两季种菜之前,总会先给同事打个电话,联系妥了,就骑电瓶车去他那里一趟,装两编织袋猪粪回来,掺上土沤个十天半月,就可以上地了。

我在农村长大,知道以前不施化肥,不打农药种的粮食、蔬菜味道。到了这个岁数,还能拥有属于自己的一爿闲地,自然格外珍惜。

今年三月下旬,老伴从海南回阜,路过广西(她弟弟开车)买了几斤小芋头,到家时已经冒芽,于是便种在院里的空地上。二十多天后,芋头出苗了。先是一个芽尖,继而出叶,很快叶片就扑棱开了。整个夏天,芋头茎、叶疯长,茎干粗似面杖,叶片大如锅盖,一片绿荫罩地,倒也十分养眼。我原以为老伴买的是荔浦芋头种苗,心想秋后定能收获不少大块头的芋头。炎炎夏季,我挨着蚊虫叮咬,每天两次给它们浇水,眼瞅着芋头叶片从葱绿到枯黄,可以收获了。前几天,我满怀希望地将芋头根刨开,立即傻了眼,根本就没有期望中的大块头芋头,全都像阜城市场上卖的小芋头。虽然有点失落,但付出了还是有收获的。

农谚有“头伏萝卜,二伏菜”一说。菜畦早已整饬一新,只等种子下地。今年天热的时间特别长,若按时令播种,蔬菜种子会被炕死,直到八月底气温下降后,我才将这些种子撒进菜畦中。为了保湿,我从中清河岸边的树林中扫了些落叶,覆盖在菜畦上。树叶松松软软的,起到浇灌时不至于使泥土板结的作用,更有助于种子破土,树叶腐烂后还能疏松土壤。

没过几天,那些种子就变成芽,一起从土里钻出来,转眼间就有了叶片。秋风来袭,使人沉静,我默默在菜畦间劳作。菠菜、芫荽长势良好,辣萝卜红杆子绿叶特别喜人。黑白菜秧晕染成一片,可以移栽了。轻轻把它们拔起,茂密的根须上挂了许多黝黑的土,右手握铲,拨一小坑,左手把菜秧放入,用小铲将土拂到旁边,用手摁紧,再往上拎一下,好使栽下的菜秧不窝根,易成活。

二十多天前栽下的黑白菜秧子,一直呆在菜畦里,渐渐长大,以后可以一片一片摘叶子吃,一直吃到冬天。等到来年开春,最后吃一次它们的苔,才把老根挖掉,埋入土中沤烂。

都知道腌辣菜炒五花肉的味道极佳,其实腌制的辣萝卜缨子一样好吃。等下霜后拔了萝卜,将切掉的茎叶洗干净晾成半干,放进坛中腌了配肉炒,也是冬日里一道拌米饭的好菜。

就这样,一年年更迭轮回里,土不累,人也不累,相伴着一起走过。

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