又脆又香首批新疆纸皮核桃本周抵青,又脆又香首批新疆纸皮核桃本周抵青

真正新疆阿克苏185纸皮核桃，单手能捏开，个头均匀，出仁率高，果仁更大更完整本周五起可到报社尝鲜，今起可拨66988968、66988969预订，满5斤免费送货上门

“今年还有没有纸皮核桃？ ”“纸皮核桃什么时候能到？ ”又到了吃核桃的季节，早报壹购特供的纸皮核桃虽已断货一年，但是仍让不少读者念念不忘。品质好，皮薄，平均壳厚度仅0.6毫米，手捏即开，每百斤出仁率可达70%以上……凭借众多优势，去年早报壹购特供的185纸皮核桃一上市就遭到了读者的抢购。

本周，早报壹购特选的今年首批新疆阿克苏185纸皮核桃终于要上市了。

手剥即开更方便

俗话说“秋收冬藏”，当下正是进补的好时节，尤其核桃是应季进补佳品。不过“核桃好吃壳难剥”，不少市民发现，很多时候，菜场或炒货店里买来的那些所谓的“纸皮核桃”，并没有店家说的那么容易剥，非得搬出吃山核桃的钳子才能搞定。

实际上，纸皮核桃并非如此，根本不用钳子，双手一捏，整个完整的大果仁就出来了。前年开始，早报壹购为市民特供新疆阿克苏185纸皮核桃，如果市民参加过早报壹购的“新疆纸皮核桃尝鲜会”，一定会对这种手捏即开的纸皮核桃印象深刻。早报壹购的尝鲜会还专门去幼儿园做过实验，连几岁的小孩都能捏开，你说这核桃皮得有多薄！

也是因为皮薄的原因，运输过程中极易损耗，所以市面上很少有卖185纸皮核桃的，用批发商的话说：“有钱也买不到！ ”

一年等待更值得

正是因为手剥即开，早报壹购特供的185纸皮核桃一上市就遭到了读者的抢购。因为产量和新鲜度的原因，这个明星产品一直断货至今，让众多回头客盼了整整一年。

有位老读者打来电话问：怎么185纸皮核桃还不上市？市面上到处都是各种品种的核桃了。其实因为地域的原因，新疆的185纸皮核桃9月下旬才集中采收，然后在金色的阳光下经历近一个月的去皮、晾晒，本周，今年首批新疆阿克苏185纸皮核桃终于来了。

不仅如此，185纸皮核桃从种植开始就对土质、气候、环境等要求很高。据工作人员介绍：“我们的核桃来自阿克苏天山脚下的核桃林场，纯天然、无污染，一般树龄在10年以上，果龄6年以上，施有机肥、人工锄草，等到九月中下旬，核桃自然成熟后才能采收，不漂白，经自然晾晒、烘干后，经过精心挑选，个头均匀，才装箱运往青岛。 ”

纸皮核桃更划算

如今，市面上纸皮核桃众多，价格有高有低，市民不明就里。其实市面上的核桃不外乎来自云南和新疆，而由于气候和土质等原因，新疆纸皮核桃相比云南品种更胜一筹 （云南的纸皮核桃用手很难捏开）。新疆出产的纸皮核桃又以新疆阿克苏温宿县的185纸皮核桃最佳，被称为185纸皮核桃。早报壹购本周即将抵青的首批纸皮核桃，和去年一样还是来自新疆阿克苏温宿县的核桃林场。

“以前都是买的硬皮核桃，不好开不说，算下来核桃皮就花了一半的钱。”有市民已经算明白账，纸皮核桃更划算，而出仁率更高的新疆阿克苏185纸皮核桃则是物超所值。因为上好的185纸皮核桃果仁饱满，醇香甘甜，这个品种的特色是品质好、皮薄，平均壳厚度仅0.6毫米，每百斤出仁率可达70%以上，是目前唯一出仁率能超过70%的核桃品种。而大多其它品种的平均果壳厚度都在0.8毫米以上，每百斤出仁率不到185纸皮核桃的2/3。

市民购买核桃，不妨多问问、多比比，想购买正宗新疆185纸皮核桃的读者，不妨再等几天，周五起可到青岛日报社安徽路厅捏一捏、比一比、尝一尝。今起可拨打订购热线66988968、66988969预订，满5斤免费送货上门，货到付款。 王晓磊

2016新疆“纸皮核桃”尝鲜会

时间：10月21日-10月23日（周五至周日）地点：青岛日报社安徽路厅订购热线：66988968、66988969

（今起即可预订，满5斤免费送货上门，因订购人数较多，如遇占线请您耐心等待）

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