西瓜就着酵素菌长大

老农人孙仲起坚守品质30年打造特色农业品牌

如今,放眼全国,新农业的发展可谓浩浩荡荡,“无公害”“有机”等字眼随之席卷各个角落。相比于追赶时代大势的新农人而言,早在30年前,孙仲起就玩起了新农业,在那个“利润比天大”的年代,他坚持钻研绿色种植方法,积累了丰富的一手种植经验。30年的坚守,现已让“仲起”品牌风生水起。5月16日,记者走进潍城区北关街道仲起萝卜西瓜培育基地,看看这位打过工、下过海、玩得起产业也种得了大田的一代农人孙仲起如何玩转新农业。

坚守30年“仲起”名字响当当

5月初的潍坊,各地西瓜陆续上市,不同品牌西瓜的夏日拉锯战也早已硝烟弥漫。在潍城区北关街办东夏庄村孙仲起的合作社里,40多亩的西瓜还正沐浴在初夏的阳光里,汲取上市前的最后给养。

5月16日,记者在大片的西瓜棚里找到了正在检查西瓜的孙仲起,见到了这位一心扑到农业上的老农人。“这个星期全是大晴天,你看这皮毛,再过两天就能集中上市了……”几个大棚巡视完一遍,孙仲起得出结论,今年的仲起西瓜即将上市。

早在30年前,下过海、办过企业的孙仲起还不知道自己会在农业路上越走越深。“当时家里有地,觉得还不错,就种了一点潍县萝卜。”1986年,业余之外,孙仲起种起了潍县萝卜,相比于传统的种植模式,不计成本的孙仲起开始给萝卜喂豆饼。早冬上市,孙仲起的萝卜脆甜、多汁,出奇好吃,几天时间便被抢购一空。

几年的尝试,让孙仲起在农业上找到了甜头。1990年之后,孙仲起将工作的重心放到了种萝卜上,流转土地、聘请专业技术人员……几十年的时间里,孙仲起的事业越做越大,品牌“仲起”也成为当地响当当的第一品牌。

稳扎稳打,品质让品牌之路越走越宽

口感难得、品质上乘,仲起萝卜一炮打响后,孙仲起并没有停下探索的步伐。

“潍坊的瓜茬萝卜是一绝,我就寻思着西瓜和萝卜互养,是不是该种点西瓜。”2006年,为了让萝卜的口感更“叫座”,孙仲起尝试在萝卜的闲季种植西瓜。为了不破坏土壤结构,孙仲起放弃传统的复合肥,依旧沿用豆饼喂肥。“当时只试验了三四亩,一月份开始育苗,同年五月底上市,那个西瓜是真甜啊。”第一茬西瓜,孙仲起几乎都送给了买萝卜的老客户。

“老孙,我不仅认准了你家的萝卜,从明年开始,西瓜也只吃你家的。”听到老客户的评价,孙仲起信心倍增。2010年,孙仲起将西瓜的种植规模扩大到了40多亩。

2008年,孙仲起无意间了解到了酵素菌的功效。这种能强身健体、可被直接饮用的酵素菌被孙仲起当成了“宝贝”。“豆饼粉碎之后,用酵素菌发酵6个月,这样有益菌种可以快速地被植物吸收。西瓜不容易长虫害,但蜜虫子比较常见。”孙仲起介绍说。因为虫小不能手工捉虫,孙仲起又研究出一个好方法。“将400克酵素菌+一斤红糖+一斤醋混合起来进行喷洒。因为蜜虫子腿儿很细,喷洒一遍后腿儿就被黏住了,而且这个搭配相当于叶面肥,对西瓜的生长很有帮助。”孙仲起表示。

一点一滴,稳扎稳打,品质让仲起西瓜之路越走越宽。

远景规划,休闲农业与慈善事业同行

有人说,坚持可以创造奇迹,但是很少有人能够坚持下去直至成功的发生。孙仲起做到了,所以品牌持久、深入人心。

从最初的几亩地发展到一百多亩的合作社；从最初的一两元一斤到后来的十元一斤；从简单的辐射周边到逐步攻陷北京等一线城市……如今,仲起萝卜、仲起西瓜声名远播,背后是孙仲起30年来对品质的默默坚守。

2013年,市领导来基地视察,肯定了仲起萝卜专业合作社在栽培有机萝卜、西瓜等农产品领域所做出的探索与贡献,希望再接再厉培育出更优质的农产品供广大市民及外来游客享用。

一分耕耘,一分品质。孙仲起说自己会用农人的良心,唤起人们记忆中的味道。

如今,新农业的浪潮正席卷而来,在谈起未来的发展时,孙仲起略显保守。“我们的产品已经达到了国家有机标准,我想首先把有机产品申请下来,再就管理好喂肥和供水的环节,确保下一个30年也不出丝毫偏差。”孙仲起对记者说,对于未来,自己能做的最大努力就是让品质恒久。另外,儿女们提出发展休闲农业的建议,孙仲起表示可以尝试,除此之外,他更想做好慈善事业。

“休闲观光类的农业可以搞,但是我想先把慈善这一块做起来。”孙仲起说。多年来,孙仲起一直积极参加市区公益组织举办的捐款捐物活动,下一步准备助力助学项目,资助贫困学生,把爱心善心传递出去,意义更为久远。

文/图本报记者魏慧敏

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