菜价半月翻番,一根黄瓜一块多 涨价的多是绿叶菜,降价还得等上一个月

5日,济南文化西路一家菜市场,西红柿和黄瓜已经涨到了4元一斤。本报记者周青先摄你的钱包还好吗?最近很多市民在逛菜市场的时候,被现在的菜价惊呆。齐鲁晚报记者走访发现,在最近十来天的时间,一些绿叶菜的价钱甚至翻了一番。菜价疯涨的原因,主要是因为这个时节青菜出现青黄不接的现象,而要等菜价回落,估计还得一个月的时间。

本报记者林媛媛

进入夏末秋初

青菜身价翻倍

5日,齐鲁晚报记者在济南多个菜市场和超市走访发现,最近青菜价格连续上涨,尤其是绿叶菜,上涨幅度非常大。在常见菜中,菠菜以每斤8元的均价稳居“菜王”地位,芸豆以7元位居“菜后”。而像西红柿黄瓜这些一般家庭每天都离不开的家常菜,也涨到大约4块钱一斤,算下来一个西红柿或者一根黄瓜的单价都在1元以上。

“要问菜价涨得厉不厉害,钱包最有发言权。”正在棋盘街菜市场买菜的王先生幽默地说,他出门不爱拿钱包,以前总是揣上10块或者20块钱就来买菜。“现在拿着20块钱可不敢进菜市场了,买不着啥东西。”他打开自己的购物袋给齐鲁晚报记者看了看:一把小油菜,两根丝瓜,三根黄瓜,五六个西红柿,还有一棵葱几头蒜。“就这些东西,花了28块钱。我这还是捡着稍微便宜点的菜买的。”

“青菜涨价得有十来天了,我们去批发市场也是一天一个价,有些菜涨价涨得我都不敢进货。涨价的主要是绿叶菜,有些菜价这十来天翻了一番。”在千佛山菜市场卖了五年菜的孙大姐说,每天早晨都是她和老公一起去七里堡蔬菜批发市场进货,也得看着菜价估摸着进货。“像菠菜、生菜这几天我就不大敢进货,太贵了又放不住,万一卖不动就亏了。”

正是青黄不接时

菜价上涨原因多

面对青菜价格最近火热的“涨声”,孙大姐的反应倒是淡定。“每年这个季节青菜都会涨价,这是正常现象,不过今年涨得确实比往年厉害。”孙大姐说,这个时候正好是青菜青黄不接的季节,露天菜快下市了,大棚菜还没大批量出来,肯定会涨价。

“像芸豆、豆角、丝瓜、茄子这些夏天咱们老百姓吃得最多的青菜,现在产量越来越低,价钱肯定要涨。”孙大姐说,这些菜大部分是本地产的,涨价幅度和往年差别不大。

棋盘街菜市场卖菜的老刘和蔬菜打了半辈子交道,说起菜价来更是头头是道。“你看涨得最厉害的是啥?菠菜!为啥?天太热!”老刘说,菠菜怕热不怕冷,夏天济南吃的菠菜大部分都是内蒙古产的,可今年内蒙古很多菠菜也受到了高温影响,所以产量有所下降。“菠菜又特别娇贵,运输过程中损耗也很大,所以价钱肯定涨。”

“前段时间的暴风雨和连阴天,对本地产的黄瓜西红柿产量影响也很大,又加上这个时节这些菜快下去了,价钱就涨得厉害了。”老刘分析说,涨价之所以集中在最近十来天,济南各大高校纷纷开学也有很大影响。“我每天跑批发市场进货,天天遇见高校食堂采购的人,有些学校一天的采购量比我们整个菜市场的进货量还大。”

涨势趋缓

菜价回落还得一个月

经历了十来天的大幅上涨之后,最近几天的青菜菜价基本上趋于平缓。“像油菜、韭菜、白菜这些菜,这几天的价钱反而便宜了一点。”孙大姐介绍说。

“经过这一轮上涨之后,最近几天的菜价涨幅明显下降,预计近期菜价应该不会再出现大的波动。”七里堡批发市场一位负责人介绍说,青菜此轮涨价基本上与往年常规相符,按照往年价格趋势也应进入平缓期了。“本地产的白菜、卷心菜和萝卜等蔬菜马上就到大量上市的季节,对于青菜青黄不接的情况会有很大的缓解。”

尽管最近菜价不再疯涨,但是这位负责人保守估计,要等菜价全面下降至少还得一个月的时间。“虽然本地菜产量开始增加,但是并不能很快影响到蔬菜均价,而且马上又到了中秋和‘十一\’这两个节日,需求量可能会出现一个高峰,也会延长青菜价格下降的时间。”

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