酱酒发力 今年正当时——— 专访贵州仁怀市副市长喻阳洪

作者：马国军鲁婧

□本报记者 马国军 鲁婧

“去年，仁怀市以占

全国白酒产业2.6%的产能、1.2%的销售收入，抢占了全国白酒业800多亿元利润中27.6%的份额。”贵州仁怀市副市长喻阳洪日前接受本报专访时表示，今年是整个白酒行业的调整期，也会是酱酒发力的好时候，仁怀市今年酱酒的产量同比将提升

33%，山东将是仁怀酱酒重

点营销省份之一。

近期，白酒行业受“散酒门”、“召回门”、“酒精门”、“塑化门”以及“三公消费”、“八项规定”和“六项禁令”等影响，正步入动荡期甚至是不少人认为的寒冬期。但喻阳洪认为，几千年饮酒文化的传承、社会经济的不断发展，决定了中国白酒行业的经济总量还会继续保

持增长惯性。对高端酒水来说的寒

冬期，对中低端酒水来说更多的

是机遇期。特别是酱酒，近年

来已经成为所有酒水中发

展最快的一种，酱酒这一

香型的地位已经不可撼

动。

喻阳洪认为，今

年白酒行业整体增长

放缓，但酱香型白酒

目前正处于扩容性增

长阶段，随着酱香酒

更健康、绿色的认知

不断被消费者接受，以

及酱香白酒本身酿造

工艺的复杂性和不可复

制性，这种以消费者为推

动的酱酒潮流将势不可挡。

在仁怀，以五星酒业、国台等

为代表的规模白酒企业正在迅速扩张。刚刚结束的成都糖酒会上，仁怀白酒企业普遍高调亮相且收获不小，订货量明显高于去年。去年，仁怀白酒产量达到30万千升，今年有望突破40万千升，到2015年将达到50万千升。

设在仁怀的中国最大酱香型白酒工业园区内，企业不断入驻，仅是去年就入驻近百家企业，投资数百亿元。五星酒业是入驻企业之一，其董事长焦永权表示，之所以逆势扩张，就是看好了酱酒的发展前景，只要稳扎稳打，酱酒近几年仍会呈现供不应求的态势。仁怀市(茅台)酒文化研究会执行会长易涌说，酱酒越放越增值，不怕滞销，再加上政府不断规范行业发展、搭建销售平台，投资酱酒肯定错不了。近期，国内有多家资本已经在和仁怀市接洽白酒项目，很多闲置资金非常看好白酒行业的发展。

“白酒业并购重组已经势不可挡”，喻阳洪介绍，为推动仁怀白酒产业发展，当地正鼓励白酒企业兼并重组、做大做强，拓宽融资渠道。3月10日，仁怀市专门组建仁怀市酱香酒酒业公司，计划通过收购、控股、参股等多种形式，整合仁怀小规模的白酒企业，对环保不达标的小企业则予以取缔。喻阳洪介绍，

未来拥有合格生产证的仁怀白酒

企业年产量应达到1000千升，到

2015年则应达到2000千升，新开

设企业要求投资达到3亿元，通过逐步提高门槛，进一步规范行业发展，擦亮“仁怀酱香酒”招牌。

“山东是白酒消费大省，肯定是我们重点宣传推介的省份”，喻阳洪表示，山东、广东、江苏、浙江等沿海省份已经非常认可酱香型酒，作为全国酱香型酒的主产区，仁怀酱酒将会进一步加大在这些省份的宣传营销力度，抢占市场份额。今年，仁怀市政府会带领企业组团到这些省份营销，进一步完善全国营销平台。

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