中国食文化传承与创新交流会在曹县举行 授予曹县“中国食祖伊尹故里”牌匾倡议在曹县建设中国名优特小吃文化城

本报讯 （记者 宋庆思）11月19日，“中国食文化传承与创新交流会”在曹县举行，会议的任务是，在2011年5月在曹县召开的 “中国食祖伊尹和食文化论证会”的基础上，继续推动伊尹食文化研究的深入开展，逐步把曹县打造成中国伊尹文化标志性高地，促进食文化相关产业的快速发展。会议期间，市委书记、市人大常委会主任赵润田会见了与会领导。

会议由中国食文化研究会、山东省华夏文化促进会、山东省烹饪协会、菏泽市人民政府主办，菏泽市华夏文化促进会、曹县人民政府承办。中国食文化研究会会长常大林，山东省政协原副主席、党组原副书记、省华夏文化促进会会长乔延春，省华夏文化促进会副会长费云良、赵华民、韩广洁，市政协主席刘勇、副市长黄秀玲，以及来自各省市食文化研究会领导，部分在全国有影响的食品工业和餐饮企业负责人参加了会议。

会议期间，与会代表相互交流了经验，天津、武汉、哈尔滨等10个食品餐饮著名企业被中国食文化研究会授予食文化传承与创新先进企业，同时，会议授予山东曹县为“中国食祖伊尹故里”牌匾。全体与会代表还发出了 “关于在山东曹县建设中国名优特小吃文化城”的倡议书，号召全国各地餐饮名店和有雄厚实力的食品加工企业抓住机遇，积极投资建设曹县中国名优特小吃文化城。

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