章丘明水香稻比肉贵
作者：文洁
时报12月1日讯(记者文洁 通讯员马光哲)章丘明水香稻自古就有“一株开花满坡香，一家煮饭四邻香”的美誉。今年，明水香稻一上市就供不应求，每公斤均价39.3元。
有两千年多年种植历史的明水香稻，米色洁白，食之可口，香气馥郁。近年来，由于受水源、品种等条件限制，种植面积逐年缩小。为保护和开发这一特产，章丘明水街道办事处成立了香稻生产合作社，流转土地500亩进行集中管理。
据介绍，明水香稻已通过有机食品认证并注册了“墨泉”牌商标，在北京、上海等国内大中城市的高端消费市场供不应求。
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