南京蒜价超过肉价

前阵子曾被媒体多次报道的“蒜你狠”最近猛发力，变得更“狠”了，短短半个月时间，从之前的６元一斤猛窜到１０元一斤，在部分超市，甚至卖出了１２元一斤的高价，比上好的五花肉还要贵。“我上次买蒜还是６元一斤，这次就变成１０元一斤了。”一市民无奈地说。

突破１０元，蒜头比肉贵

昨天，记者走访了南京部分市场，发现大蒜价格已经在短期内又破新高，在科巷农贸市场，个头大、卖相好的大蒜头价格多在１０元／斤，品质比较差的每斤也要７块。在下关的热河南路菜场，前几天还要７元一斤的大蒜头价格也突破了８块５。在汉中门附近的一家大型超市，山东产的袋装蒜头价格为１１．９８元／斤，去皮的蒜头肉为１２．９８元／斤，南京本地产的大蒜头为１０．９８元／斤，最便宜的是一种产自上海的干蒜头，价格为９．９元／斤。

这个价格已经确定比肉还贵了，在目前的肉类市场上，５元／斤的肉馅并不少见，上好的鸡肉块是８元／斤，后腿猪肉是８－９元／斤，猪肉的整体批发价在８－９元之间。

外出用餐，剩蒜也打包

一些餐馆的饭桌上也出现了有趣的现象，一家湘菜餐馆服务员告诉记者：“为了调味，我们家的菜不少需要使用比较多的蒜，有时一道菜中差不多有二两蒜，以往顾客多是把蒜剩下来，现在许多人都选择把蒜吃掉。”

她又告诉记者，还有一些顾客，特别是女食客，在选择打包的时候会特别提醒服务员，菜中的蒜瓣也一并带走。

据《扬子晚报》

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