菜价，怎一个“贵”字了得！专家：不排除游资利用前期干旱和低温题材借机炒作

工人在银川市北环蔬菜批发市场挑拣大葱新华社照片

全国各地目前延续着菜价居高不下的态势：北京４月蔬菜价格同比上涨两成，山西出现菜比肉贵的情况，长沙出现居民“淘菜潮”，威海大蒜批发价格创历史新高等等。作为重要的民生商品，菜价高低关乎百姓生活。据新华社电

现状：今年菜价没有规律

记者日前走访京城的一些菜市场了解到，市场上的蔬菜价格从今年春节以来虽呈下降趋势，但和往年相比，价格居高不下，各色蔬菜可谓“身价不菲”。在宣武区上斜街一社区旁边的蔬菜摊上，正在挑菜的杨阿姨接连询问了西红柿、黄瓜、大白菜、柿子椒的价格，听到西红柿４元一斤、黄瓜２．５元一斤和大白菜１．８元一斤时，她连连感叹：“吃不起了，吃不起了！”而这个蔬菜摊的摊主徐宽也表示：“来买菜的都说菜贵，现在１０来块钱都买不了什么菜，称上几个西红柿就得１０元钱了。”

王大姐在北京新文化街已经卖了２０多年的蔬菜，她说：“一般来说，春天的时候菜价一天比一天便宜，秋天菜价一天比一天贵，我在北京卖了２０多年的菜，感觉就今年的菜价没规律，我也搞糊涂了，每天去菜场批发价也说不准。”她说，菜贵了，人们买的蔬菜品种就少了，菜摊也没赚到钱。

分析：菜价异常原因有四

根据新华社农副产品价格行情监测数据显示，今年４月我国主要蔬菜品种均价与３月份环比持平略高，而２００８年和２００９年４月份蔬菜均价都比当年３月份低８—１２个百分点。

新华社经济分析师分析认为，今年菜价走势异常的原因有四：一是今年同期气温明显低于往年，蔬菜生长缓慢且产量明显下降，供应量大大少于往年同期水平。以价格飞涨的大蒜为例，主要原因是“倒春寒”导致山东、河南、河北等主产区大蒜减产严重且上市期推迟。二是农资价格和劳动力成本上涨，进而带动蔬菜生产成本提高。三是油价提高导致运输成本有所增加。四是不排除有游资利用前期干旱和低温题材炒作一些品种价格。

预期：将出现季节性下降

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近期出现的不利天气对一些地区的部分蔬菜生产产生一定影响。整体看，今年我国蔬菜市场供应仍处于紧平衡状态，虽然未来几个月菜价处于季节性下降区间，但整体高位运行的态势短期内不会改变。

据记者了解，虽然目前蔬菜价格较贵，但最近半个月来，菜价还是呈现缓慢下降态势，尤其是叶菜比较明显。“天气暖和了，陆地菜过些天就下来了，本地菜慢慢会多起来，菜价会慢慢降下来的。”徐宽说。而专家预测，５月份，叶菜和瓜果类蔬菜价格仍将下降，大白菜、土豆的涨势会有所放缓，菜价整体仍将小幅下降。

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