打造新基建下的数字模式 蒙牛赋“智”全产业链

蒙牛数字化管理平台。

今年的政府工作报告中指出，发展工业互联网，推进智能制造。电商网购、在线服务等新业态在抗疫中发挥了重要作用，要继续出台支持政策，全面推进“互联网+”，打造数字经济新优势。在中国乳业，蒙牛一直是数字经济的倡导者和先行者，疫情中蒙牛不仅把数字化作为重要“战疫工具”，而且还在新基建的大潮中，推动了整个乳业的智能制造发展、与互联网融合以及产业链升级。贯穿智能制造升级传统乳业

完善智能制造是推进中国乳业“新基建”的底层逻辑，数字化的智能手段可以实现产业链的革新增效。多年来，蒙牛将智能制造的思路运用在全产业链环节，实现了传统行业向智能制造的真正转型。

在奶源端，蒙牛为牧场建立完整的健康信息数据库，通过对乳牛数据的采集、共享、分析，形成专门的科学饲养解决方案；在生产端，通过全封闭监控生产、全流程动态检验技术，实现对每一个生产细节和流程的严格监管；在消费端，蒙牛通过数字化营销和CRM会员营销等项目，建立完善基础标签管理、人群分组与画像等功能模块，让全球8000万消费者都能与蒙牛产品进行多层次的互动。

以智能制造贯穿乳业全产业链环节，将170M大数据和40万条质量监测数据凝聚进一杯安全可信赖的奶里，蒙牛推动了中国乳业的“智慧”转型。创新数字经济深耕“互联网+”

疫情期间，电商和O2O等新型消费业态的实力与效率得到了进一步的验证。蒙牛在抗疫关键时刻，通过高效的执行力不断创新销售场景，以“转危为机”的新思路，深耕新零售渠道，同时通过智能物流系统保证终端产品新鲜度。

蒙牛全国物流配送系统与工厂、经销商密切配合，智能分配运力。同时携手阿里巴巴“天鲜配”智能订奶平台，采取“线上平台订奶，楼下冰柜取奶”新模式，保障了部分城市的鲜奶日常供应。在今年的第一季度，蒙牛电商销售整体增长达200%，其中京东到家平台上的产品销量增长400%。重视基础研究坚持研发投入

蒙牛在创立伊始，便重视在营养基础研究与世界顶尖加工技术领域坚持探索和长期投入。在公司发展的早期，蒙牛建设了“高科技研究院暨高智能化生产基地”形成了一条“1+1＞2”完整研发产业链。同时，蒙牛还组建了专业的牛乳研究、微生物研究、加工工艺研究等，研发资源网络覆盖全球60余家科研机构。

而蒙牛的营养研究院，不仅发布了拥有自主知识产权的活性益生菌M8，多项科研成果还在中国乳业协会年会上获得了“技术发明特等奖”等九项大奖。蒙牛总裁卢敏放表示，营养研究院每年还将持续增加经费投入，吸引全球顶级人才进行基础研发的创新。

作为民族乳业领军者，蒙牛坚定走自主研发之路，以创新赋能传统乳业全产业链，正是中国经济韧性与定力的体现。

华西都市报-封面新闻记者 徐诗丽

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