湖北潜江小龙虾开捕：今年暖冬暖春品质更好

21日上午9点40分，湖北潜江的虾农们拉起笼子。

本文图片均来自新华社

一只只鲜活的小龙虾从水中跃出。这是2020年春节后，潜江首次开捕小龙虾。潜江也被称为“中国小龙虾之乡”，当天在中国小龙虾交易中心，举行了一场特殊的龙虾开捕仪式。自2月28日以来，潜江市已经连续实现新冠肺炎确诊病例“零新增”，是低风险县市。根据相关规定，“潜江龙虾”全线复工复产。2019年潜江龙虾产量15.8万吨，产值60亿元，全产业链综合产值突破420亿元。潜江市熊口镇赵脑村村主任柴社会说，因为疫情，今年小龙虾的价格略受影响，没有像往年达到高点，“但复工复产后我们对以后充满信心”。中国小龙虾交易中心工作人员王丽晴介绍，“今年是暖冬、暖春，小龙虾提前出来觅食，所以品质比往年好，会更好吃”。据了解，截至目前，潜江市已对外开通46条小龙虾专线，开捕当天小龙虾销售量超过400吨。这些新鲜小龙虾，即将来到我们面前。麻辣、蒜蓉、十三香、油焖、白灼、椒盐……哪一种才是你的最爱？小龙虾准备好了，你准备好了吗？

（原题为《湖北潜江龙虾开捕！你准备好了吗？》）(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

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