乳制品行业产销“双增长”

《2019年乳制品行业质量报告》透露新信息——

中国乳制品工业协会发布《2019年乳制品行业质量报告》（下称《报告》）后，中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈对报告进行解读，他表示：“去年下半年以来，我国乳制品行业整体保持了稳定向好的发展态势。”

销售：

同比增长12.44%

乳制品行业的稳定发展，在行业数据中表现明显。据国家统计局数据（月报），与2018年同期相比，2019年1—11月，我国规模以上乳制品企业565家（上年589家），销售总收入3577.0亿元，同比增长12.44%，这是自2014年以来首次突破12%；利润总额336.1亿元，同比增长51.86%）；销售收入利润率为9.4%。乳制品产量2471.2万吨，同比增长8.58%，这是自2012年以来增长率最高的。婴幼儿配方乳粉产量约65万吨，同比增长约-20%。

抽检：

合格率99.68%

国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长陈少洲介绍了2019年乳制品抽样检测的基本情况：截至2019年11月20日，国家市场监管总局共完成乳制品的国家食品安全监督抽检2196个批次，检出不合格样品是7批次，乳制品的合格率是99.68%，与2018年基本持平；截至2019年12月13日，共完成婴幼儿配方乳粉国家食品安全监督抽检2358个批次，检出不合格样品是5个批次，合格率为99.79%，抽检境内的114家企业生产样品1721个批次，100%合格。

监管：

紧盯婴幼儿配方乳粉

国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司副司长马福祥介绍，为确保婴幼儿配方乳粉等食品安全，部门不断完善监管体系，强化监管力量，创新监管方式。与此同时，将持续推动完善婴幼儿配方乳粉监管制度体系。

“食品安全没有零风险，但监管必须是零容忍。”陈少洲说，“所有的婴幼儿配方乳粉企业都列入到我们总局的抽检名单里边。”2016年以来，采取月月抽检，保证对婴幼儿配方乳粉企业及检验项目全覆盖。

工业和信息化部消费品司食品处处长李强介绍，近年来，工信部在婴幼儿配方乳粉领域开展了质量安全追溯体系建设，建立了食品工业企业质量安全追溯平台，接入近20家婴幼儿配方乳粉企业和品牌追溯信息，累计上传产品追溯数据将近8亿个。“2019年我们还开发了婴幼儿配方乳粉追溯的微信小程序，提升了消费者对国产奶粉的关注度和热情。目前，伊利、蒙牛、飞鹤、完达山等企业都已经接入了追溯系统，惠氏、雀巢等也都在积极跟进。”据新华网

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