全国唯一千亿级“茶叶”如何长成

我国产茶的省份很多，小小的一片茶叶支撑着多个地方的产业发展，茶产业在农业农村经济发展和脱贫攻坚中占有举足轻重的地位。在这些“茶叶之乡”中，福建尤为突出。

2018年，福建茶叶全产业链产值达1035亿元，规模位居全国首位。目前更是全国唯一茶产值过千亿的省份。福建“这片叶子”有何不同之处？

吹响冲锋号

“对于茶叶发展而言，目前不应继续鼓励扩大种植面积，而是要保护好绿水青山，实现生态保护和产业发展的平衡。”福建省福鼎市委书记刘振辉说。2018年，福鼎市专门发文，明确严禁违法违规开垦山林。

武夷山市也于2018年启动了整治工作，决定对2008年12月以后所有违法违规开垦的茶山进行彻底整治，并对整治不力者严肃问责。

在铁观音主产区福建省安溪县，首创实行了“山长制”，对高坡度、低海拔等不适宜茶树生长的区域实行退茶还林还耕，锁住茶山水土资源。2014年以来累计植树造林15.29万亩，全县森林覆盖率达65.77%，茶山大生态保护效能持续提升。

筑起防火墙

安溪县供销联社副主任詹良德告诉记者，安溪把茶叶质量安全作为产业发展和品牌建设的生命线。为进一步强化涉茶农资监管，安溪县整合5家经营公司及旗下258个经营网点，组建安溪县新合作农业生产资料有限公司，统一经营全县农资产品，并由县供销联社集中统一管理。

记者了解到，通过“农资监管与物流追踪平台”，安溪县把农药生产企业、农民使用农药情况和监管部门一同纳入信息化监控平台，通过农民手里的农资购买卡，政府部门就能及时掌握农民使用农药的情况，并指导农民合理用药。

走好品牌路

记者来到位于安溪的福建八马茶业有限公司采访时，其旗舰体验店的显要位置醒目地写着：“热烈祝贺八马茶业全国连锁店超过1700家。”这家于1997年注册成立的安溪本土企业，经过20多年的发展，仅安溪铁观音品类已是中国销量第一品牌。

“做品牌难，做品牌茶企更难。”八马茶业公司副总经理周灼能告诉记者，传统的茶叶加工工艺决定了茶叶的产品品质很难保持稳定。但是，如果要走品牌化道路，必须攻克这一难关。为此，八马茶业在行业内提出了好茶的“四大标准”：安全、对口、正宗、稳定，并以此作为自身的奋斗目标。多年来，八马茶业已经开发出了以赛珍珠为代表的多个品牌，成为铁观音品牌化运营的领跑者。

在八马等一批茶叶企业的共同努力下，目前，安溪铁观音已经连续4年名列全国茶叶区域品牌价值第一位。

（据《经济日报》）

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