蒙牛之道：用全球化理念推动中国乳业振兴

11月5日，第二届中国国际进口博览会在上海举行。蒙牛集团总裁卢敏放出席开幕式，并在多个场合接受媒体采访时，提出了极具全球化思维的蒙牛之道——坚持“以我为主”全球配置乳业资源的思维，构建“全球乳业共同体”，用全球化理念推动中国乳业做优做强，用高品质“新国货”为全球消费者提供健康和快乐。

整合全球资源打造中国好奶

中国是全球最大的乳品进口国，全球第二大乳品消费国，但是乳品自给率不足50%。这背后反映出了中国乳业奶源短缺、产业链不完善、深加工能力不足等诸多问题。卢敏放认为，中国乳企必须走全球资源配置的道路，“中国乳业对进口的依存度会长期保持较高水平，因此，中国乳企必须要走出去，实现全球优质资源配置，这也是我们提出构建‘全球乳业共同体’的原因，我们需要在全球乳业产业链的构建上重新定位。”

为此，蒙牛加速布局全球优质奶源地，并构建产能联动，成为实现全球五大洲合作布局的乳企。今年8月，蒙牛正式启动“中国乳业产业园”项目建设，打造产业融合发展示范基地、“一带一路”乳产业创新研发交流中心和世界级乳业大数据开发应用示范基地，在助力内蒙古呼和浩特从“中国乳都”向“世界乳都”迈进的同时，也为“全球乳业共同体”搭建一个有形的平台。

“新国货”提振国内消费信心

对于中国持续不断地推动对外开放，卢敏放感同身受，“充分的市场竞争锻炼了蒙牛这样的企业，使我们的品质、研发、创新、技术必须跟国际接轨。事实上，目前整个中国市场的常温、低温、鲜奶等所有品类，国产品牌的占有率都是非常高的，这完全是市场竞争的结果。”

要推动中国从乳业大国到乳业强国，关键在于提振大众消费者对“中国制造”的信心。近年来，国产乳品质量已达到世界一流水平，部分指标甚至超越欧盟的标准，多数消费者对国产奶信任度有所提高。在以蒙牛为代表的领军乳企推动下，乳品“新国货”概念应运而生。

卢敏放在采访中这样定义“乳品新国货”——“高品质、有创新、懂沟通、好品牌”，通过最新的数字化方式与年轻人沟通，打造带有民族自信的中国乳品品牌。

以智能制造为例，蒙牛近几年引入SAP系统和LIMS系统，用数据监控平台实时监控预警，让每个环节都安全可控。今年，蒙牛荣获“智能制造标杆企业”称号，在奶源地数字化建设、智能工厂建设方面已达到世界领先。

从这个角度来看，蒙牛对乳品新国货的重新定义，不仅代表了国内消费升级大潮下国民级产品的新思路，也反应了国产乳制品背后世界级优质奶源、质量管控和研发创新的完整支撑。

打造世界级品牌提升话语权

不久前，卢敏放被国际乳品联合会（IDF）推选为首位中国董事，印证了中国乳业的发展壮大和乳制品企业在全球地位的提升。因为成为乳业强国有两个“标配”，一是所在国有无真正的世界级品牌，二是在全球乳业领域，其是否有发言权和定价权。

卢敏放表示：“提升海外竞争力，首先要重视品牌本土化建设，尊重当地文化，增强海外消费者的信任。比如我们优益C这个品牌在东南亚做得就很好，当地消费者觉得优益C不仅是中国的，也是本土的，这样就提升了产品竞争力；其次，要借助国际顶级IP提升品牌影响力。比如我们近几年赞助的世界杯等国际顶级赛事，实现了蒙牛品牌的全球影响力提升。”

谈及技术创新，卢敏放指出，目前，国外乳业巨头的增长已进入缓慢区间，这正是中国乳业全球竞争的机遇。以益生菌研究领域为例，蒙牛等中国企业已经处于全球领先地位。目前，蒙牛正在对乳品第三、第四代技术进行储备，这些技术将引领乳品行业进入“5G时代”。

随着这些构成了中国乳业振兴的关键因素一一实现，未来以蒙牛为代表的中国乳企，不断践行“以我为主”的全球配置乳业资源的战略思路，集全球乳业之精粹为中国消费者生产一杯好奶，那么或许就如卢敏放所言，中国乳业真正的“黄金时代”才刚刚开始。

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