粳米期货正式挂牌上市

据新华社大连8月16日电（记者白涌泉 刘开雄）粳米期货16日正式在大连商品交易所上市交易，各合约挂牌基准价为3550元/吨。

大商所理事长李正强说，粳米是中国重要的大米品种，上游承接广大种植者，下游联系众多加工企业和终端消费者，在粮食安全中占据重要地位。上市粳米期货，可以为上下游企业提供公开透明的未来价格信号，并与粳稻期货一起，为稻米产业构建完整的避险链条。大商所将按照中国证监会要求，扎实做好粳米期货上市工作。

水稻是中国三大主要粮食品种之一，根据所含淀粉结构不同分为粳稻和籼稻两大类。南方以种植籼稻为主，北方则以种植粳稻为主。其中，东北粳稻种植面积占北方粳稻种植面积60%左右。

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