蔬果价格仍处于历史高位 下半年是涨还是跌？

近来瓜果、蔬菜等城乡居民主要菜篮子产品价格持续高位运行，引起社会极大关注。下半年，这些产品价格形势如何呢？

蔬菜

中国农业科学院农业信息研究所研究员孔繁涛介绍，全国蔬菜价格正季节性下行，上月回落速度有所加快，但价格较近3年同期平均值高18.4%。上月，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.12元，环比跌8.6%，同比涨16.4%。

农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶认为，菜价同比保持较高水平，主要原因有三个：一是受去年冬季菜价偏低影响，今春蔬菜种植面积有所回调。二是冬春蔬菜主产区受“倒春寒”和持续阴雨寡照影响，蔬菜生产进度推迟。三是近年来，随着绿色生产要求不断提高、大量农村劳动力外流，农业生产资料成本上涨，劳动力成本也上涨明显，导致蔬菜种植成本逐年升高。

孔繁涛认为，预计全国蔬菜价格将季节性加速下行。主要原因是前期推迟上市的蔬菜将集中大量上市。张晶认为，全年来看，蔬菜整体价格或与去年持平或略高，保持合理波动水平。下半年部分品种扩种意愿较强，秋冬及后期蔬菜供应有保障，且价格下行压力增大，需要理性决策，防范市场风险。

瓜果

目前水果批发均价处于近五年的价格高点，但仍未超过十年来的历史高点，即2014年5月份的每公斤7.52元。上月，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤为7.49元，环比上涨19.3%，同比上涨33.8%。

分析认为，近期瓜果价格过快上涨一个重要原因是存储类水果——富士苹果和鸭梨的价格分别创出历史新高。苹果和梨约占我国水果总产量的三分之一，这两种大宗水果因灾减产，库存偏低，价格上涨进而带动水果整体价格的上涨。总体来看，目前水果价格的上涨，仍基本符合水果价格一般第一、二季度会处于相对高位，第三季度处于低点的季节性波动规律。

此外，期货和现货互相推动，对苹果价格抬升。

分析师认为，瓜果价格虽然涨幅较大，但基本符合季节性波动规律，后期将逐渐趋于回落。后期随气温普遍升高，各地时令瓜果如西瓜、甜瓜、桃、杏、樱桃等上市量逐渐加大，水果市场供应偏紧的局面将逐渐好转，部分水果价格将趋于下降。预计6-9月份，西瓜将成为瓜果市场的主力军，价格将持续走低。

苹果、梨等存储类水果整体供应不足，加上存储环节受今年涨价影响对利润率的预期比较高，成本上升，预计价格可能将持续高位运行，但随着时令水果上市量加大，消费替代明显增强，预计后期其价格继续大幅上涨的可能性不大。

新闻推荐

扩投资 地方专项债新动向

今年拟安排地方政府专项债券2.15万亿元扩投资地方专项债新动向较大幅度增加专项债券规模、集中资金支持重大在建工程建设...