乡村民宿如何经营

近几年，随着乡村游的火爆，乡村民宿也因为时尚、个性、经济实惠，而越来越受到消费者的欢迎。数据显示：目前全国民宿数量约达4万家，民宿从业人员超过100万人，预计到2020年民宿行业营收规模将达到362亿元以上。

面对这么好的商机，许多人都希望从中分一杯羹，但是如何打造一家与众不同的乡村民宿却又有摸不着门路。笔者认为，经营乡村民宿要有现代化的经营理念，更要发挥当地的自然和人文优势。

首先，民宿是一门现代化的生意，所以很多现代化的经营理念一定要有。例如，目前民宿生意已经升级，以前完全靠自筹资金的模式可能没办法支撑民宿的发展，此时适当寻找资本的支撑也是很必要的。大家没有必要对资本心生恐惧，使用得好，资本确实能提升生意发展的速度，关键是适度。民宿是发展主轴，资本是重要辅助，这个地位一定要摆准。

其次，要有兼容对接的概念。很多文章在探讨民宿未来的发展，都会提到 “民宿+养老”、“民宿+互联网”等等。这个“+”，就是一种兼容对接的思路。但问题在于，所有的新兴概念都可能过时，就更需要我们研究“+”背后的原理，什么情况下能够相加，什么情况下能够取得最大效益……这些想清楚了，有了新概念才能及时更新，把新的发展契机纳入民宿发展的框架。

最后，发展乡村民宿要避免同质化竞争。规模虽然重要，但不能单纯追求房子更大、价格更贵，关键要拿出和别人不一样的东西。这就需要经营者仔细地研究本地的自然和人文条件，找出人无我有，人有我优的特点。这方面，对于跨地域、跨行业的经营者，反而更能寻找到新鲜的特点。

困难肯定有，但更要坚信民宿行业的前途是可期的。关键是，我们要慢慢探索，慢慢思考，坚持不懈。从当年的农家乐发展到现在的民宿，乡村食宿业已经经历过一轮转型升级，我们要坚信继续探索一定能看到更美好的前景。（张子雨）

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