特色种植铺就致富路

□新华社记者 齐易初 何奕萍

11月的时节，俯瞰新疆焉耆盆地还能见到大片椒红。最近个半月，焉耆县永宁镇九号渠村村民肉孜·赛买提几次来到县城，找到在当地加工厂上班的朋友玉山江·巴拉提，打探辣椒和番茄的行情，以决定明年是否继续扩大种植。今年是他第二年种植辣椒，这在村里并不算早。

焉耆种植辣椒和番茄的历史可以追溯到20世纪50年代。焉耆县林业局局长彭麦昌介绍，土地富硒和小气候优渥使焉耆的辣椒、番茄品质卓越。

然而多年来，辣椒、番茄并非是焉耆的主要作物。农民惯于种植甜菜和大白菜，直到2007年后，中粮等一批食品加工企业落户，以当地优质色素辣椒和番茄为原料，生产加工辣酱、番茄酱等产品，一些农民看到了机会。

玉山江·巴拉提身患残疾，劳动能力较弱，日子一度十分辛苦。“我们一大家十几口住一起。以前家里30亩地都种甜菜，每亩赚不到500元，一年一大家子能挣一两万元就很好了。”玉山江说。

3年前，玉山江进入当地一家加工厂，看着农民成吨地把自家辣椒销往工厂，他开始动员家人改种辣椒。

“一亩晒出500公斤干辣椒，卖给厂子每公斤10元，番茄亩产6吨，每吨平均还挣400元。算上工资一年纯收入有10万元，我也靠自己脱贫了。”玉山江说，他家现在不仅脱了贫，还包了80亩地扩种辣椒、番茄。

近几年，焉耆县积极推动辣椒、番茄特色种植。彭麦昌介绍，农民种植特色经济作物每亩补贴18元，县里还派了30多名技术员到乡里提供技术指导。如今，焉耆的农民几乎家家户户都开始种植辣椒、番茄。

产量上来了，销路也不愁。焉耆凯都河食品有限公司总经理阿不力孜·买买提表示，仅自己一家企业每年就收购超过5000吨西红柿和8000吨辣椒，当地还有六七家大型加工企业和众多家庭作坊式工厂。

“本地原料生产辣酱、番茄酱产品质量好，很多销往中亚和欧洲地区，原料需求量持续增长，仅靠当地甚至不能满足。”阿不力孜说。

2017年，焉耆县人均增收1062元，其中仅辣椒、番茄两项的贡献就超过20%，焉耆农民的种植和收入结构正悄然改变。

今年，焉耆县还提出了以特色种植为主打的兴村强县项目，计划将其引入千家万户，发展庭院经济。彭麦昌说：“辣椒、番茄特色种植的产业链已基本形成，下一步，我们将力争在精深加工领域实现突破。”

（据新华社乌鲁木齐11月27日电）

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