“大师”太多，因为违法成本太低

“得癌症是因为体内呈酸性，防癌得多吃碱性食物。”“酸性体质生女儿，碱性体质生儿子。 ”这恐怕是民间听得最多的关于酸碱体质的传言。最近，该理论创始人罗伯特·欧·阳承认这一理论是骗局，被美国圣地亚哥法庭判决赔偿一名患者1.05亿美元。

美国的“酸碱理论之父”倒了，可是中国的“酸碱之父”还岿然不动。号称在国内最早提出该理论的梁双林在接受采访时辩称：“是美国人歪曲了理论，酸碱理论不会错！”但记者采访了多家三甲医院的专家，他们对此理论并不认可。

跟所有的伪科学一样，酸碱理论也披着一件科学的外衣。酸碱平衡并不难理解，人体内的体液、细胞、器官组织对酸碱度是有苛刻的要求。正因为生命之脆弱，所以，人类需要一个酸碱适度的生存环境，不能对环境污染问题坐视不管。

至于酸碱体质存不存在，美国法院的判决已经证明了这一点。一直以来，医学上并没有酸碱体质的说法，人体微妙的酸碱平衡是身体自我调节的结果。我们的身体就好比一台设计精巧的机器，实时控制着身体的酸碱平衡。

而号称“补一点，吃一点”就可以平衡体内酸碱就很荒谬了。人吃的东西是要经过胃的，胃本身就是个酸性的环境，碱性食物吃多了反而破坏胃酸的环境，造成消化系统的紊乱。而且吃进去的东西跟人消化以后产生的代谢物根本不是同一种东西，身体要调节的是这些物质，已经跟摄入食物没有直接关系了。

酸碱体质理论为害多年，当然跟民众科学素养不足、权威声音不够多有关，但一个破绽多多，根本站不住脚的理论至今盛行，已经不是理论本身的模糊性可以解释的。

从酸碱平衡到酸碱体质，再到食补、药补，形成保健品的产业链，可以清晰地看到一条篡改科学，不断偷梁换柱的路线，利用人们对科学的不了解，夹带私货，目的很简单，只有将左右酸碱平衡的话语权掌握在自己手里，掌握在某些所谓的专家手里，才能将利益最大化。这已经不是科学真伪的争议了，而是骗术的变种。

社会上，形形色色的“大师”层出不穷，这样的炒作之所以盛行，最根本的原因还在于违法成本太低了。这些年，“大师”不少，可受到惩罚的又有几个？受骗者不少，可是能拿回被骗走的钱，甚至得到赔偿的又有几个？

性质难界定，危害难认定也许是现实，但骗术就是骗术，名不副实、夸大其词、骗取不当得利都是它致命的要害。美国法院的判决提供了一个治理思路：给个巨额罚单，看他还敢不敢继续胡说八道？当举证难时，不妨考虑引入举证责任倒置的法律条款，堵上维权难的漏洞。 摘自《钱江晚报》

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