澳大利亚阿德莱德大学一项研究发现,在3万小时的电视节目中,包括10万个、500小时以上的食品广告中,最常见的就是零食、快餐和含糖饮料。2018年,维也纳欧洲肥胖大会一项研究报告指出,经常上网浏览网红博主(直播食用含糖和高脂肪食物)的孩子,非常容易受影响而食用高热量食品,其摄入热量比不看这些的孩子高26%。
如何让孩子远离垃圾食品?全球儿童安全组织中国区首席代表崔民彦建议,除了要在政策上限制,减少儿童在电视、社交媒体中接触垃圾食品广告的次数,学校和家长也要加强对青少年儿童健康饮食的教育管理,建议学校定期开展健康饮食的科普活动,帮助孩子从小培养高食商。在家中,家长以身作则,少吃甚至不吃垃圾食品,更不要带孩子吃快餐,或将食物作为奖励。可以让孩子参与到食物的选择、购买、烹饪中,并尽可能多地与孩子一起吃饭,引导其选择健康的食物。 (江越)
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