澳科学家推出应用程序鼓励人们养成长期吃菜习惯

澳大利亚联邦科学与工业研究组织11月13日公布了一款新的应用程序，来追踪和解决澳大利亚人蔬菜摄入不足的习惯。

报道称，不少澳大利亚人在生活的许多方面都变得越来越环保和健康，但在饮食方面却不是这样。新的研究显示，三分之二的澳大利亚人没有达到他们每天的蔬菜摄入需求，尤其是晚餐的部分。这是造成澳大利亚人健康和肥胖问题的部分原因。

澳联邦科学与工业研究组织开发的应用程序“VegEze”，旨在鼓励澳大利亚人通过连续21天“晚餐吃三种蔬菜”的挑战，让其养成长期多吃蔬菜的健康饮食习惯。

澳大利亚联邦科学与工业组织首席高级研究员诺克斯教授说，将通过应用程序游戏性强的特性，来改变澳人饮食习惯，并追踪和研究澳人饮食习惯。

他说：“坚持每天多吃蔬菜是一个可以改善我们健康的最重要途径。蔬菜有益的营养和纤维可以帮助消化，并使你有饱腹感，这有助于减少吃太多不健康的垃圾食品。”

诺克斯教授表示，每天使用应用程序几周后，用户应该会慢慢消除吃蔬菜的抵触情绪，并会注意到他们的健康有一些积极变化。□李小雨

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