微波炉泡茶可能最健康
生活中大多数人都是直接用热水冲泡茶叶,可是,最近澳大利亚的QuanVuong教授经研究后表示,微波炉泡茶是最健康的泡茶方法。专家表示,使用微波炉泡茶能激活茶叶中80%的咖啡因、茶氨酸和茶多酚,咖啡因能有效降低Ⅱ型糖尿病的患病风险,还能刺激大脑皮质,改善思维活动；茶氨酸能减轻压力,消除焦虑；茶多酚则能清除人体中多余的自由基,并具有抗衰老的功效。
(据人民网)
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