樱桃酒里的曼妙时光

■《食尚》记者覃希云

樱桃酒模样让人迷恋，浑身上下充满高雅、贵气，酒香中散发出一种柔情，让酒徒也变得文艺起来。樱桃酒偏女子气质，品尝过后，更加坚定红宝石色泽专为讨女生欢心而酿制的，简直像在用樱桃酒表白爱意。

澳大利亚北极脸樱桃酒遇上女生，这绝对是蓄谋已久的表白，暗恋对象是所有爱好憧憬浪漫的女生。在新世界红酒里，澳大利亚樱桃酒算是最有标签果酒了。它出自澳大利亚奥兰治地区，樱桃酒选用生长在澳大利亚奥兰治山区清新凉爽的气候环境中，天然环境造就了极高品质与独特味道，人工精心采摘，精细碾压，冷冻形成水果酒凝冻增醇，酿造出樱桃美酒，增显高贵气质，很有感觉。

原汁原味的樱桃酒，红宝石色彩、樱桃香味、轻盈的酒体、浓厚樱桃风味，借助味觉与视觉来演绎，俘虏了女生的舌尖。樱桃酒的魔力，让众多女生迷恋，感到温情而浪漫。循着这份感觉，循着空气中弥漫着一股浓郁樱桃酒香的气息，我们对黄金海岸里樱桃庄园充满了想象，凉爽的气候，山林的景观，丝绒地毯般草坪美景……仿佛沉醉于种满樱桃的大自然中，非常美，非常魅。

■延伸阅读

樱桃酒与美丽有关

樱桃热量低且不含脂肪，是水果家族中含铁量最丰富的成员，而且它的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4—5倍。澳大利亚人认为，常喝美味的樱桃酒，对爱美的女性无疑是上好的选择。养颜驻容，排毒养生。

樱桃酒与历史有关

澳大利亚人泡制樱桃酒的历史非常悠久。每年初夏时节，家中的祖母就会采摘刚刚长出硬核的青樱桃，洗净去蒂晾干，放入盛着白酒的酒缸后密封，然后放到酒窖。每逢重大节日、子孙添丁或者有十分尊贵的客人造访，祖母才会取出一点樱桃酒和大家分享。

樱桃酒

樱桃酒（cherry wine）：是以鲜樱桃或樱桃汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%VOL的酒精饮品。樱桃酒通常都是甜型或者半甜型。酿造方法的不同，造就了不同类型的樱桃酒，常见有普通发酵樱桃酒和樱桃白兰地两种。

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