这个夏天，葡萄微甜

盛夏，是个快乐的季节！近日友人跟我怀念起今年春天那场布琅兄弟的甜酒会，说从来没有喝过那么甜美可人的葡萄酒！我笑言，与其追忆，不如让这个夏天也乐在其中！说到甜型葡萄酒，顾名思义，就是口味偏甜的葡萄酒，因为在葡萄汁发酵中保留有一定量的残糖，让这一点甜蜜持久，芬芳馥郁，提亮阴霾的心情！不得不说，今年柏翠商贸引进的布琅兄弟酒园甜型葡萄酒着实叫人着迷！来自澳大利亚的琅兄弟酒园成立于1885年，是我去年走访澳洲的时候遇到的一个历 史较为悠久的酒园，至今传承四代。布琅兄弟的葡萄园横贯维多利亚省，在Milawa250公里的半径范围内，有的位于高寒地带，有的位于茂盛而温暖的溪谷，还有的在充满阳光的广阔平原上，因而葡萄酒的种类和风格随着地理位置的变化而表现出不同的明快方式。

布琅兄弟酒园的一大特色就是对那些刚开始尝试葡萄酒人群进行“特殊照顾”，由于考虑到初涉葡萄酒的朋友大多会对干型葡萄酒的复杂口味难以接受，布琅兄弟酒园开发了一系列易饮葡萄酒。这些酒大多富有丰富的果味和甜味，容易上口。使得葡萄酒开始变得平易近人起来。比如备受赞誉的森娜甜红葡萄酒，就是这类葡萄酒的绝佳代表，它明亮的酒体略带紫色光泽，散发出雅致的山莓和红醋栗的芬芳，果味香甜，口感柔和而鲜美，自然的酸度与甜美的水果气息给人带来清新的感觉，仿佛去到天体浴场，回归了自然！除此之外，布琅兄弟酒园还有多款甜型酒，都堪称澳大利亚式经典，您不妨一试，让甜美时刻在夏日的冰镇里更出彩不凡，在这个躁动的季节里也能感受到岁月静好！

（倬伟13978065888）

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