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省市场监管局督察组赴多地查问题挖隐患

来源:消费质量报 2019-11-12 06:53   https://www.yybnet.net/

联合行动已开展1个半月,各地整治食品安全进展如何?

消费质量报讯(记者王钰)民以食为天,食以安为先。自9月中旬开始,四川省整治食品安全问题联合行动已开展一个半月,各地食品安全是否得到保障?食品安全隐患是否及时消除?日前,四川省市场监管局副局长周传军率督察组,先后来到资中县银山鸿展工业公司、内江天立国际学校、内江卓尔百货、四川薯霸食品公司、四川小炊事实业公司,详细了解食品安全风险点和现状,分别指出现场检查发现的问题和存在的食品安全隐患,并要求当地市场监管部门督办落实。

在鸿展工业公司,周传军从原材料、成品质量、生产工艺、厂区环境、设施设备、外部交通安全等方面指出企业存在的问题,要求企业牢固树立食品安全意识、强化安全风险管控,建立质量追溯体系,严把质量关,切实履行食品安全主体责任。

在天立国际学校食堂的监控屏上,可以清清楚楚地看到食堂操作间的场景,“‘明厨亮灶’做得不错,我们再到里面看一下。”“食堂的进货渠道有什么防控措施?餐具是如何进行消毒的?员工培训是怎么做的……”随着一个个问题的提出,周传军强调,学校食品安全连着学生和家长,是群众极为关注的问题。要进一步完善家长沟通机制,加强员工培训,严把原材料进货关,严格落实校长责任制,切实保障学校食品安全。

四川薯霸食品公司作为资阳最大的红薯鲜粉生产企业,拥有国内先进水平的生产线,全自动仪器、全自动包装机、大型冷却带等设施配套齐全,食品原辅材料储存区域、水处理、原浆准备、灌装车间划分明确,工人的加工过程操作规范有序,保证了产品质量在各个环节上的稳定性和可靠性。

而在距离薯霸食品公司100米的另外一个红薯粉条加工厂内,督察组看到,食品加工原材料被直接堆放在地上及墙角,没有做保障食品安全的防潮、防蝇、防尘、防鼠等措施;几个盛满粉条废料的大桶则毫无遮盖地摆放在一侧,地面污垢不堪。督察组现场严厉指出存在的隐患,要求地方市场监管部门要加大摸排检查力度,列出问题清单,责令企业限期整改。

督察组听取市(县、区)相关单位负责人就开展联合行动和“双安双创”的情况汇报,对督察发现的问题进行反馈。

周传军指出,从督察情况来看,地方政府和监管部门高度重视,联合行动开展情况总体较好,但在个别地方重视程度还不够,存在“上热下冷”,部署多、落实少的问题。有的地方还存在工作不到位的问题,这证明我们还有很多工作要做,工作质量还需提高。

周传军要求,再聚焦:针对排查中发现的突出问题,集中在严厉打击违法违规行为、严查保健食品虚假宣传销售、整治学校及幼儿园食品安全问题、农产品质量安全问题四大块上发力,加大整改和查处力度,加大违法案件查办力度,保持对违法行为的高压态势;再宣传:创新宣传形式,加大正面宣传教育引导,曝光典型反面案例,强化惩戒震慑作用,畅通投诉举报渠道,营造全民共治共管的良好氛围;再创新:积极探索总结工作中的好经验、好做法,及时固化典型经验,巩固整治成果,构建长效监管机制,实现科学高效监管。

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资中新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离资中县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

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