卤牛肉不合格 火锅店被处罚款5万

（ 全媒体记者 袁亮）近日，资中县市场监管局查处了一起某火锅店经营不符合食品安全标准的卤牛肉案，依法对该店作出了罚没款共50140.00元的行政处罚。

该火锅店经营的卤牛肉检测报告显示，其卤牛肉中亚硝酸盐的检验结果为6.5×102，亚硝酸盐单项判定为不合格，不符合卫生部、国家食品药品监督管理局2012年第10号公告的要求。

该店经营不符合食品安全标准的卤牛肉的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，资中县市场监督管理局依法对该店作出了没收违法所得140元、罚款50000元的行政处罚。

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