资中县：全力确保春节期间食品安全

（记者 孙国丞）针对即将到来的春节，资中县采取三项措施，全力确保春节期间食品安全。

排查隐患。排查节日热销特色食品等餐饮消费品可能存在的安全隐患，打击制售假冒伪劣食品违法行为。目前，共检查食品生产经营单位600家次，排除安全隐患8处。

加强监督。组织食药、工商等部门，对食品采购、加工、储存及运输过程、餐（饮）具消毒、晨检执行情况等环节实施全程监督，专项抽检鲜肉及肉制品、食用油、乳制品等10大类40批次年货食品及农村市场热销食品，及时向社会公开抽检结果，发动群众开展社会监督。

应急预警。制定春节期间食品安全保障应急预案，严格落实24小时值班和领导带班制度，强化“12331”热线电话值守和舆情监测，确保早发现、早报告、早预警。

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