学生食物中毒？原来是场演练

（记者孙国丞）近日，资中县一所中学食堂的数名学生在用餐时，出现食物中毒症状，现场情况十分紧张。所幸的是，这只是资中县开展的一次食品安全演练。

演练将学生在食堂用餐发生食物中毒作为背景。参与演练的学生，在现场模拟出食物中毒后所引发的不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、周身无力、发烧等症状后，引起了学校方面的重视。

很快，学校负责人在得知这一情况后，立即向上级汇报。根据汇报的情况，资中县立即启动县食品安全事故Ⅳ级应急响应，迅速组织医务人员赶往现场进行救援。数分钟后，120救护车赶到现场，救护人员从车上下来后，迅速将中毒的学生抬上救护车，送往医院进行治疗。与此同时，资中县成立应急处置现场指挥部，组织人员开展食物中毒事件调查。

在整个演练过程中，各参演单位根据预案，行动迅速、配合有序、处置得当，较好地展示了自己担负的角色要求。参与演练的工作人员表示，通过演练，增强了各小组间组织指挥、协调配合应急联动水平，为处置食物中毒事件应急工作积累了宝贵的实战经验。同时，通过演练，也认识到自身存在的问题，为下一步改进工作提供了可靠的依据。

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