栀子花开香满村——清平村千亩黄栀子产业基地助农增收

◇本报实习生朱怡雨文/图

“栀子花开呀开，像晶莹的浪花盛开在我的心海……”一首《栀子花开》歌曲，仿佛让人感受到了栀子花的阵阵清香。近日，笔者走进资中县新桥镇清平村，在千亩黄栀子产业基地，深入了解黄栀子产业助农增收的情况。

远远望去，栀子花熙熙攘攘地绽放在枝头，阵阵清香四处飘逸。可在村民眼中，栀子花却开得不是时候。“秋花要全部摘掉。”清平村6组村民朱宏国，正置身花丛中手脚麻利地摘花。据他介绍，秋花从开花到结果，再到果子成熟、变黄，需要足够的时间、光照和温度，“按现在条件已经达不到了，果子会长不成熟，如果不及时摘除会影响来年的花树生长。”

据了解，种植栀子花主要采摘黄栀子，成熟干果是传统中药材，具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒，散瘀血等功效。提炼而成的天然色素栀子黄、栀子蓝，广泛应用于食品、医药。

正是因为其用途广，曾一度出现市场紧缺的情况。为此，2000年，全镇又计划了10000亩地，用于种植栀子花，扩大种植规模。但在2008年受金融危机影响，黄栀子的市场价格直线下降，“当时多亏了政府出资稳定价格，并做好安抚工作，才保住了种植面积。”村支书刘波说，总是靠政府支持不是办法，风险还得转移。为此，黄栀子合作社找来了县里的一家专业公司，通过公司运作，村民才安下心来，大力发展。

62岁的村民朱宏国一家有7口人，现在只有他一人在管理2亩多地的栀子花，按去年市场价3.5元/斤计算，亩产近2000斤，年收入也有几万元，“劳动强度小，管理轻松，一个人能胜任。”朱宏国说。

效益更好的要属带头人杨代兵。他栽种了8亩地栀子花，亩产达到了5000斤。据镇干部陈铭透露，全镇栀子花种植面积6000多亩，栀子花品种繁多，虽然该村种植历史悠久，但在管理上还属于粗放型，技术、品种还处于探索研究阶段。“我们已经与省中药研究所取得了联系，对果实跟踪监测，从提取成分的多少、药用价值比例等方面进行改良，从而达到产量高、价值高的目标。”

刘波介绍，清平村幅员6.7平方公里，栀子花的种植面积达1100多亩。全村共8个村民小组，564户人，种植栀子花的户数达100%，“栀子花就是我们村的主要收入。”

由于清平村栀子花种植面积大，要连片承包或统一管理有一定难度。但该村已成功申请为“国家中药种苗育种基地”，并引进了一家公司，流转了200多亩土地，用于项目运作，实行标准化管理。“我们一直希望有专业人员指导，以改进生产技术，实行科学化管理，提高产量，增加产值，终于盼到这一天了。”杨代兵说。

不过，刘波还有一个愿望：由于村里的土地不成片，加之水源匮乏，很多村民都选择外出打工，劳动力大大减少。“就是想增强栀子花产业基地的吸引力，让更多的青壮年回乡创业，一起为家乡发展作贡献。”

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