(全媒体记者袁亮)近日,威远县市场监管局查处两起农贸市场山货店经营含超限量食品添加剂的食品案,分别对两家经营户作出了警告并处罚款3000元的行政处罚。
威远县市场监管局在两家山货店抽检的食品,其二氧化硫残留量均不符合《食品添加剂使用标准》要求,两家山货店的经营行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。据此,威远县市场监管局依法分别对两家经营户作出了警告并处罚款3000元的行政处罚决定。
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二氧化硫具有还原性,能够漂白一些色素物质,此外二氧化硫还具有抗氧化以及杀菌作用,因此可以用来保鲜防腐,是一种常见的食品添加剂,而二氧化硫处理也是一种重要的防腐手段。
普通人摄入少量二氧化硫并无大碍,但对二氧化硫过敏的人群,或者摄入过量二氧化硫时,会引起恶心、呕吐等症状,重则头晕、呼吸困难甚至危及到生命。
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