无花果采摘正当时——四川美丽田园欢乐游暨第四届中国·威远无花果采摘节侧记

◇余远文 本报记者 徐静

全媒体记者 刘科志 文／图

8月3日，以“乡村振兴 产业富民”为主题的2018四川美丽田园欢乐游暨第四届中国·威远无花果采摘节开幕式在威远县向义镇四方村圣果广场隆重举行，近万名游客走进万亩无花果基地体验无花果采摘之乐。

硕果满枝

引来八方游客采摘

“无花果啊果无花，满园的百花盛开，唯有你结满硕果，没有那艳丽的花，只有那甜蜜的果……”开幕式当天，一首《无花果之歌》点燃了采摘节现场激情，近万名游客翘首以盼、参加一场威远现代农业发展的“甜蜜盛会”。

《威远不远》、《威远越溪牛灯舞》、《威远石坪山歌》等节目，为现场游客带来了一场独特的视听盛宴。

“这是我第一次来威远，这里的无花果很好吃。”土耳其卡德尼兹大学教授、国际著名无花果专家尼尔达通过翻译人员，表达了对无花果的喜爱之情。

漫步无花果基地，肥大的树叶下、成熟饱满的无花果挂满枝头，散发出迷人的果香。果树下，人们或踮起脚尖、或深蹲下来，采摘无花果果实。

“再大的雨，也挡不住游客的脚步，我喜欢吃无花果。”一大早就赶到采摘现场的游客李晓玲，直接脱掉鞋子、径直走进刚被雨水浸润后的果园内，采摘最鲜嫩的无花果。

采摘现场，果农一边指导游客采摘，一边普及无花果知识，讲解有关无花果的美丽传说，欢声笑语充溢整片果林。

采摘节期间，主办方进一步丰富了采摘节的文化内涵、充实节会内容，使各个年龄段、不同爱好的游客都能在采摘节上感受到游玩的乐趣。

除了采摘无花果，游客还能现场观看文艺演出、书画摄影展等活动，制作无花果果酱、无花果干片，体验不一样的乡间野趣，品尝无花果茶、果酒、果汁、果脯等系列产品。

规模种植

建成全国最大种植基地

“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。绿衣婆娑默然立，累累甜蜜请君尝。”简短几句诗歌，道出了威远人对无花果的喜爱。

威远，历来就有种植无花果的传统，不少农户的房前屋后都种植了无花果，但以前都属于零散种植状态。数据显示，2012年以前，全县无花果种植面积不到6000亩。

近年来，威远县委、县政府将无花果产业作为现代农业主导产业，大力发展特色产业，通过创新采用农业BOT模式，经过数年的持续发展，全县无花果种植面积从6000亩增长到5.2万亩，已建成了全国最大的集中成片种植基地，成为了农民增产增收、地方经济升级发展的支柱产业。

2014年威远被命名为“中国无花果之乡”，2015年“威远无花果”被评为国家地理标志保护产品并入选全国名特优新农产品目录。

世界园艺协会种植与遗传委员会主席、国际著名无花果专家达米·埃诺已与威远无花果结缘多年，先后多次来到威远、指导无花果产业发展。

采摘节开幕式上，达米·埃诺自称是威远人的“老朋友”，很是骄傲，他说，威远无花果产业发展迅速，种植无花果前景广阔。

近年来，威远县按照农产品“三品一标”创建标准，突出绿色发展导向，推广绿色技术，发展循环经济，完善监管体系，强化品牌建设，无花果绿色发展水平走在全省乃至全国前列。

截至目前，威远县已收集各国优质无花果种质资源63个，获得基地有机产品转换认证2182亩，有机种植认证1005亩，森林食品认证5165亩。

在巩固万亩无花果产业示范片发展的同时，威远县建立完善“龙头企业+合作社+基地+农户”、“合作社+家庭农场+基地”等产加销利益联结机制，让小小无花果成为农民增收的“致富果”。

威远新店镇石坪村村民甘世星，在参与无花果种植前，自己靠打零工养活一家人，当时仅50元一天。现在，他和妻子就在家门口负责110亩无花果林的种植管理工作，仅这一项，每年能收入3到4万元。“日子越过越安逸了 ” 甘世星笑道。

据了解，威远无花果产业已带动农户1.5万余户，户均年增收约1.1万元。2017年72名贫困人口跟业主务工，获得工资收入87万元，产业发展和就近务工带动460户贫困户脱贫。

三产融合

无花果做成大产业

采摘节开幕式当天，威远县无花果研究所也敞开大门，让市民参观无花果研究过程，也将最近研发出来的产品摆在了桌面、供市民免费品尝。

“目前，我们是全国首家针对无花果的县级研究所，我们的目标是要以中国农业大学为科技支撑，注重新品种选育、新技术研发、规模推广以及产业链条的延伸，在品种、技术上不断升级换代，实现威远县的无花果产业优化。”威远无花果研究所副所长李金平说。

无花果龙头企业——威远县金四方果业有限公司通过引入德国食品生产线，在原有制作的果干果脯基础上，新增了澳麦脆、米果脆、膳食纤维棒等高附加值的健康食品，已获得出口食品企业备案证明;

四川久润泰科技公司紧跟当下生态养生的饮食潮流，研发饮料、酵素等深加工产品，2017年总产值实现1.5亿元……

威远无花果加工产业蓬勃发展。目前，威远县无花果鲜果年加工能力达到7万吨，加工能力全国排名第一。

同时，开发出膳食纤维、米果脆、果茶、饮料、酵素等30余种高、中、低端相结合的无花果产品，品类全国最多最全，无花果加工产品销售份额占全国同类产品的61%，已进入日本、韩国、东南亚及北欧市场。

以果为媒，连通三产促进融合。近年来，威远县委、县政府带领群众依托无花果产业渐渐走出了一条生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路。

前不久，地处威远县向义镇四方新村的世界无花果博览园，正式获批创建国家4A级景区，这是全国首个无花果主题田园综合体。

按照国家4A级景区标准，世界无花果博览园将农业与旅游、文化、体育、科技等项目串联融合，打造产镇一体、产村相融的发展新模式，加紧建设威远世界无花果博览园。

截至目前，已建成无花果圣果广场、文化广场、采摘体验园、产品展销展示大厅、四方村文化陈列馆、星级农家乐等主要景观，游客中心、果仙桥、生态停车场等项目正在建设中。博览园建成后，预计年接待游客100万人次，实现旅游收入2.5亿元。

“游穹窿山水、品无花仙果”。威远县委书记张勇表示，下一步，威远县将把实施乡村振兴战略作为新时代“三农”工作的总抓手，以无花果为主导特色产业，深入推进农业供给侧结构性改革，坚持质量兴农、绿色兴农，推动农村一二三产业融合发展，推动威远休闲农业和乡村旅游产业发展迈上新台阶。

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