威远县食药监局：召开食品生产企业质量安全暨风险等级评定工作会

（毕玉春）近日，威远县食药监局召开食品生产企业质量安全暨风险等级评定工作会，全县42家食品生产企业负责人参加了会议。

会议学习了《四川省食品生产质量安全管理规范》，并就贯彻执行提出了要求；组织学习了国家食药监局食品生产企业风险等级评定规则，通报了去年开展的肉制品、桶装水、白酒、食品标签等专项整治的情况，汇总了各企业2017年的生产经营、投诉举报、涉罚等情况，对全县42家获证食品生产企业的风险等级逐一进行了评定，确定了2018年各企业被抽检的批次数和日常监管频次数。与会各企业负责人签订了《2018年威远县食品生产企业质量安全承诺书》。

会议强调，2018年，全县获证食品生产企业必须做好10件事：认真清理企业的证、人及食品品种，保证资格合法；认真清理企业的厂区环境，保证生产环境卫生整洁；认真清理企业生产状态，保证持续规范生产能力；认真清理企业设备维护情况，保证企业设备正常运行；认真清理企业资料收集归档，保证企业生产过程质量可控可溯；认真清理企业安全生产制度落实，保证企业生产安全；认真清理企业环保制度落实情况，保证企业环保政策执行到位；认真清理企业认证体系创建，保证规模企业达标认证；认真清理企业质量安全主体第一责任人，保证到责到位；认真清理不安全食品召回、标识标注内容、消费者投诉受理和高风险品种食品安全责任保险购买，保证履行《食品安全法》，杜绝安全事故发生。

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