如何做大做强无花果产业？部分国内外专家学者威远“论道”

◇全媒体记者许秀莲

威远县已经成功举办了两届无花果采摘节，为了继续扩大威远无花果的知名度，增强威远无花果在全市、全省乃至全国的影响力，2017中国·威远第三届无花果采摘节将于8月5日在威远县向义镇四方村开幕，并将持续至9月30日。

记者了解到，本届无花果采摘节邀请到了中国农业大学农学与生物科技学院果树系教授马会勤、加拿大无花果专家 BOYCE JAMES、南京农业大学园艺学院教授汪良驹、山东林科院林木研究所所长孙蕾、四川省食品发酵工业研究设计院院长陈功、中国无花果行业联盟主席赵宏友等专家莅临。

威远县金四方果业有限公司总经理游勇告诉记者，此次邀请的专家学者全是无花果研究领域内的知名人士，借着采摘节活动，将众位专家学者联合起来，一起深入探讨无花果方面的科研知识，这是十分难能可贵的。

记者了解到，目前威远县已与中国农业大学签订了无花果项目合作协议，成立了无花果研究所，正在积极推广大棚种植、组培快繁等新技术。无花果加工企业与9家科研院校开展长期合作，在膳食纤维棒加工、无花果酵素固粉和原浆无菌常温储藏等方面开展技术研发，取得了丰硕成果。

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