威远县食药监局：多措并举，确保中高考考生饮食用药安全

（熊威）近日，威远县食药监局靠前指挥，认真谋划、布置中高考期间食品药品安全监管工作，确保考生饮食用药安全。

威远县食药监局印发《2017年高考中考餐饮服务食品安全保障工作方案》，要求各镇食药监所、股室将中高考期间的食品药品安全，作为重大活动予以监督保障。成立由局长任组长，班子成员任副组长，相关股室负责人为成员的中高考期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组，负责全县中高考期间餐饮服务食品安全保障工作。

加强与县教育局及设考点学校联系，及时掌握辖区中高考学生集体用餐点的分布情况，制定工作方案，抽调人员对考点学校食堂、小卖部、医务室、校园周边食品药品经营单位及定点就餐点，定人、定岗、定责进行监督检查；认真落实监管措施，落实各考点食品药品安全主体责任和监管人员责任，严防死守，确保考生食品药品安全保障工作万无一失。

通过前期检查、落实主体责任、全程监管等，提前对考点学校食堂及定点就餐点提供的食谱进行审查，全面监督检查食品原料采购、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况及食品添加剂使用等情况，督促考点学校及定点就餐点严格执行食品安全管理制度，落实各项食品安全管理措施。

中高考期间，各定点监督人员将每日巡查考点学校食堂、校园周边食品药品经营单位及定点就餐点，严格执行值班制度，对于涉及考生食品药品安全的投诉举报，及时受理，快速处置；对于涉及考生的食品药品安全突发事件，及时启动应急预案，并第一时间向相关单位报告。

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