2016 年首届中国无花果产业发展大会威远召开

3月10日，首届中国无花果产业发展大会在威远召开，除了学术交流以外，参会的业内人士关注更多的，是无花果产业下一步该如何走。近年来，威远无花果产业发展体系日趋完整，其发展程度已经走在了全国无花果产业的前列，获得了业内的高度评价。下一步，威远无花果将从BOT模式所遇到的问题以及如何打造无花果4A级景区着手，走出一条独具威远特色的无花果发展之路。

4A级景区打造

纳入十三五规划

经过几年时间的发展壮大，威远全县种植规模已达5.3万亩，2015年末投产3万亩，总产量3.3万吨，成片种植规模达2.5万亩，位居全国第一。

在中国农业大学教授马会勤看来，威远无花果产业真正领跑全国的原因，在于其拥有完整的产业体系，发展程度也走在了全国前列。“从威远无花果发展的经验来看，我国的无花果产业要发展壮大，要想成为全球第一的无花果生产国和消费国，更加需要政府的大力支持。”河北农业大学教授张子德说。

今年威远还将无花果4A级景区和专题公园写进了“十三五”规划，作为这几年来重点打造的项目之一。除了旅游价值和经济价值以外，威远无花果产业的发展，也促进了威远三大产业的融合，推动着威远经济的发展。

提高品质

成无花果重点研究课题

威远无花果能有如今的面貌，BOT模式是功不可没的，然而，BOT模式现在也遇到了一些问题。“众所周知，BOT模式中明确规定了，五年期限一到，承包者就要无偿将土地还给农民。现在期限已到，农民却不愿意当‘老板\’，更愿意在无花果园区里当工人，大量无花果种植地将面临无人管理的困境。”金四方果业有限公司总经理游勇感到很无奈。

威远县副县长韩双林看来，要解决这个问题，目前有两种办法。“土地承包时间即将到期，对于原有的无花果老板来说，很多人希望留下来继续发展，那么我们就可以与这些老板协商，继续签订承包协议。将无花果种植地的管理权承包给农民，并请专家教授管理技术，等土地返还后农民也不用担心不会管理而导致土地放荒。”

“今后无花果的努力方向，我认为就是提高质量，从栽培到加工，将无花果有机、保健的特点做到极致。”张子德说。

组委会搭台客商唱戏

拓宽无花果销售渠道

本次“商超”对接会上，活动组委会将组织威远本土无花果生厂商与沃尔玛、家乐福、伊藤洋华堂等大型超市主要负责人，开展针对性地接触洽谈，将合作意向转化成合作成果。

目前无花果产品主要以干果、饮品、酒类为主。近期，威远县金四方果业有限公司与德国捷克纳食品集团公司达成协议，共同开发“无花果营养能量制品和医药中间体精深加工项目”。主要开发无花果蛋白酶，酵素等医药中间体和无花果果茶。“该项目的实施必并将为扩大威远无花果加工能力，提升无花果精深加工产品档次，对助推无花果产业平稳快速发展意义重大。”韩双林说。 华西城市读本记者 石代强

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