突破农副产品销售“瓶颈”“果香”不怕巷子深

丰收本该伴随喜悦，然而在威远县小河镇小河村，几万斤血橙却因销售无门，让许多村民感到无比焦虑。

农副产品销售，历来是“三农”工作的重点，特别是对于偏远农村来说，如果不解决销售问题，村民一年的辛苦就等于打了“水漂”。

那么，农副产品销售都有哪些困难，各级党委、政府又该如何帮助村民破解销售瓶颈？连日来，记者深入农村，通过实地采访，收集到一些成功经验——

◇本报记者 易平 内江日报全媒体记者 姜晓凤 文/图

数万斤血橙遭遇销售难

困境

威远县小河镇山清水秀，素有“茶叶之乡”美誉。小河村8、9组地处场镇边上，湧溪河环绕，水泥公路“小大路”穿境而过。经过近十年的农业产业结构大调整，两组已形成了塔罗科血橙种植规模效应，每年生产塔罗科血橙数十万斤，成为当地村民经济收入的主要来源。

据小河村村主任姜德才介绍，由于受各种复杂因素的影响，2015年11月、12月期间，有超过10万斤的塔罗科血橙遭遇销售难。后来经过内江日报、内江晚报、内江新闻网等媒体宣传报道后，已销售了一部分出去。

“截至目前，两组还有四五万斤塔罗科血橙滞销，村民希望通过更多渠道将其销售出去。”小河镇政府工作人员说，目前镇政府正在想尽一切办法，通过各种渠道帮助果农扩大销路，最大限度地减少村民经济损失。

据了解，塔罗科血橙于12月至次年1-2月成熟。威远县小河村的塔罗科血橙果形整齐端庄，色泽鲜丽，果大皮薄，肉质脆嫩化渣，汁多味浓，含有天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果，不但营养丰富，还具有独特的保健作用，具色、香、味于一果，堪称“南果一绝”。

“由于小河镇是威远县乃至内江市最僻远的乡镇之一，销售渠道存在一定瓶颈，我们需要广开门路，解决当地的农副产品销售问题。而塔罗科血橙只是农副产品之一。”威远县农业局工作人员说，目前有些成功经验值得果农学习和借鉴。

经验1

新技术 塔罗科血橙“女王”的“保鲜术”

资中县龙结镇是全国闻名的“塔罗科之乡”，而让该镇享此盛誉的是现年46岁的米粮村党支部副书记陈秀英。

1995年，陈秀英一边当水果代办员，一边转行引进培植塔罗科血橙苗子18万株，青见苗育苗15万株。2000年挂果成熟后，利用自己搭建的水果销售网络销售，水果供不应求。当年每亩产量达5000斤，一亩纯收入达七八千元。2006年，她承包110亩荒地，种植了80多亩塔罗科血橙，另外30多亩种植了“青见”、“春见”、“不知火”等，每年产值共30多万元。

据介绍，早在2007年，陈秀英与丈夫共同研究出塔罗科血橙“留树保鲜”技术，延长了自然保鲜时间，提高了水果的延时“附加值”，当血橙进入淡季后，他们的“保鲜水果”才上市，能卖一个好价钱。目前，这一“保鲜水果”技术已在全镇推广普及。

在陈秀英的带动和影响下，目前龙结镇种植塔罗科血橙12000多亩，占全镇耕地面积的三分之一以上；塔罗科血橙年产值6000多万元，约占全镇农业年产值的百分之七十。

“果农要想提高塔罗科血橙的附加值，需要掌握一些新技术，这样才能做到种植产量、销售渠道两不误。如果产量上去了，卖不出去，烂在树上和地里，我们就白干了一年。”陈秀英实话实说。

经验2

多推广 高楼镇考察学习促销售

2002年，资中县高楼镇开始种植不知火，种植之初只有500亩，如今整个高楼镇不知火的种植面积已达20000余亩。

由于靠近321国道，高楼镇不知火的销售一定程度上得益于这条道路。然而仅仅是交通的便利，并不能成为其成功的主要原因，外出学习、参加农产品展销会等，才是不知火销售成功的重要因素。

2008年，资中不知火果业农民专业合作社成立，19户农户成为合作社的成员，如今合作社的农户已经超过200户。合作社向农户提供技术扶持，帮助村民进行生产资料包括种苗、化肥、低残留农药等的采购，以此打造品牌。

2011年，由于销路不畅，没有大的订单，上百万斤果子烂在了地里。

后来，合作社带领村民主动“走出去”，到成都、重庆、北京、上海等地学习考察，还多次参加全国各地的农产品展销会，将资中不知火推广到全国各地。

现在不知火的销售问题早已不用村民操心，年底成熟的果子，5月份就开始有了订单，曾经烂在地里的不知火如今是供不应求。

2011年6月，资中不知火果业农民专业合作社成功注册商标“贝富尔”，资中县高楼镇不知火有了自己的品牌，现在“贝富尔”不知火产品远销重庆、上海、武汉、昆明、南京、西安等全国大中城市。

经验3

多元化 威远无花果产品走俏市场

在内江甚至在全国各地，威远县的无花果可谓是名气不小。然而，成功之前，威远无花果依然经历了许多困难。

威远县向义镇四方村，从2001年就开始种植无花果。2003年金四方果业有限公司进驻向义镇并成立专业合作社，为当地村民无花果的种植和销售提供一系列的服务。

种植之初，由于经验不足，村民的专业知识不够，采摘过程中导致很多无花果受伤，影响果实品质和卖相，加上无花果本身保质期短（正常情况下保质期不超过40小时）等原因，无花果的销售受到了很大影响。

后来，公司一方面通过到各地参加展销会、农博会寻找客商，到各地的特产店、超市进行实地推广，为无花果的销售打通渠道。另一方面，加强对种植户的采摘培训、告诉农户采摘的时效性，提高采购价格等，使农户增加信心，对无花果的销售又是一剂强有力的保障。

目前，当地无花果的销售形式可谓多种多样：果实上市的当季鲜销、专供特产实体店、批发市场、中药材市场、以及各大超市的专柜……当然，渠道的多元也是因为产品的多元，无花果被加工成果干、果脯、果茶、炖汤料等，加之对无花果进行功效性的宣传灌输，使越来越多的人更加了解无花果的药用价值，这样，具有食用药用双重功能的无花果自然更受市场欢迎。

经验4

三产融合 网上卖产品，线下搞旅游

“我们的电商销售模式可以说是不可复制的，‘三产融合\’为村民带来了很大的好处，通过观光旅游带动一系列的农产品销售。”市中区永安镇石板村村支部书记李君莲介绍说，莲花节的超高人气为石板村带来了许多游客，给当地村民带来了经济收入，促进了乡村旅游业的迅速发展。

举办莲花节时，不少游客到村民的果树上采摘水果，购买农产品，李君莲便得到启发，三产融合发展，以乡村旅游带动农产品销售的路子被打开。

此外，网络也成为石板村销售农产品的重要平台。微信群供村里农户之间的交流，QQ群供村民进行农产品展示——石板村拥有自己的微信公众服务号，定期推送石板村的相关信息，再通过村民的随手转发，实现了村民自发的宣传。

莲花节上，莲花、荷叶销量不小；时间后移，莲蓬、莲子再成销售宠儿。而石板村的销售形式也是相当“新潮”，微店、网店、特产店成为他们销售农产品的主要渠道。石板村的莲子不仅有自己的品牌，村里人还自己设计包装礼品盒，加上有专业合作社，再通过村民们上网，销售完全不成问题。

如今，三产融合已初有成效，农业、深加工、旅游业三者的完美结合，村民的土鸡、鸡蛋、菜油、粮食鱼等一系列农产品，都得到各地游客和买主的青睐。

破题 打通农副产品销售瓶颈“五要领”

在内江市广大农村地区，特别是偏远乡镇，往往由于交通的限制，许多农副产品销售受到影响。除此之外，信息不畅、缺乏经验技术、生产经营观念等因素也导致农产品销售存在诸多问题。

如何突破农产品销售的瓶颈呢？市农业局产业发展与市场经济信息科负责人说，农产品销售确实存在许多困难，村民缺乏专业知识和专业技术，对市场很多情况也不熟悉，加上交通、经验、资金等一系列问题，农村地区的农产品销售问题也就成为很多村民的焦虑所在。

这名负责人告诉记者，要突破农产品的销售瓶颈，一般要从以下几方面着手：首先，改善交通、水利等农村生产基础设施建设，为农产品销售提供运输通道以及生产需求；第二，加强对农户的技术培训，使每个农户都懂得农产品生产、管理的技术知识，为更好地销售打好基础；第三，培育新型农业经营主体，组织成立专业合作社、家庭农场，使农产品生产形成规模化、产业化；第四，修建冷藏冷链农产品加工设施，增强农产品应对市场风险的能力，并能够在供与求的转换中正确反应；第五，对农产品进行粗加工或深加工，增加农产品产业链。

除此之外，信息宣传、积极参加展销会、打造品牌等也是促进农产品销售的重要方式。

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