一块花生酥的“双11”

这一天几百万元的销量几乎没有利润，但销路打开了

□本报记者 曾小清/文 肖雨杨/图

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11月11日凌晨，成都高新区，黄老五食品股份有限公司营销中心，100多号人静待大战开打。天猫旗舰店店长丁珰一眼看到旺旺 ID为“cht724625”的买家，在0：00成功抢下第一单。从下单到支付，只花了0.4秒。首单买家，来自重庆。

“叮咚”的声响此起彼伏。“每响一声，就产生一个订单”。丁珰的办公桌上，摆放了一台式电脑，便于了解订单的详情；还有一个笔记本电脑，用于监看后台即时销售数据。“第一个小时下单最集中，销量突破了58万元。”第一秒，就有160多个订单成功付款。

2：00

买家终于不再“恋战”，下单量不密集了。25岁的客服人员段小琴甩了甩酸胀的手指，起身泡方便面。附近办公桌上，堆满了方便面、牛奶、可乐和功能性饮料。这些是公司为接下来要作战20多个小时的19名客服人员准备的。段小琴说，一个小时内她要不停跟买家解释“双11”的产品折扣幅度和促销内容。咨询者，来自全国。

“从重庆到全国市场，是最明显的变化。”黄老五食品股份有限公司电商总监陈华磊说。2008年在内江威远县建厂产花生酥，虽然线下销量增长迅猛，但始终局限在川渝市场。去年黄老五开始布局电商，第一次参加了“双11”促销活动，当天成交就达到116万元。

陈华磊坦承，参加“双11”就要拿出较大优惠力度，几乎没有利润，“但销路打开了。”

业内有一种声音：惨烈的价格战及卖家亏本赚吆喝的做法，已将“双11”提前推向红海，且电商高速增长的时代已走进尾声。但对于黄老五这样的后来者而言，还是一个很重要的促销节点。“我们从9月中旬就开始准备”，从生产物料、订单核算，促销方案、物流配备等，还安排了40多人专门负责订单的打包。今年，黄老五参加了天猫、亚马逊、本土的天虎云商等五个平台的“双11”促销活动，销售目标直指300万元，力争进店人数达到15万人，销售转化率达3成。为导流量，他们拿出15万元做产品推广。

7：40

陈华磊再次查看后台数据，销量已突破了100万元。

此时，在威远县镇西镇黄老五的厂区，仓管发货主管王捷新已拿到“cht724625”的下单凭证，交予快递员。

在办公室休息了4个小时的段小琴，也已起床。从上午8：00到中午12：00，忙得连水都来不及喝。午饭时间，就让同事帮打了一份盒饭，边吃边工作。

14：50

销量突破200万元，店铺访客数已超18万人。

“竞争非常激烈。”黄老五总经理万郁举例，天猫采取“赛马”制，销量冲得越快排名越靠前，才能确保进入天猫促销主会场，并享受平台各项优惠政策。因为花生酥的客单价低，早已被挤到了分会场。

物流也是问题。黄老五已对接了三家物流公司，并根据物流公司在全国的网络布局，做了配送区域区分。直至15：26，“cht724625”的包裹还在内江。“要中转至成都，再分拨到重庆。”丁珰预计，明天包裹就能送上门了。

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