威远县食药监局：多举措服务全力保障“无花果节”食品消费安全

（王华李明） 2015年四川花卉果类生态旅游节分会场暨第二届威远无花果采摘节将于8月2日开幕。威远县向义镇四方村的无花果种植喜获丰收，将迎来游客高峰。为确保“无花果节”期间食品消费安全，威远县食品药品监管局着力食品流通安全监管及餐饮服务安全监管，多举措积极服务“无花果节”。

一是全面检查。对向义镇四方村为中心的食品流通环节及餐饮服务环节食品经营户，包括沿途副食店、餐馆、农家乐进行全面检查，监督指导食品经营者完善食品和食品原料进货验收、索证索票、进货台账等食品安全制度。对定点接待的酒店派驻工作人员现场监督，实行全程保障监督，对食品采购、制作、烹调、配餐、用餐服务人员等关键环节加强重点监控，督促落实索证索票、餐饮具消毒、食品留样、食品从业人员健康体检等制度，确保食品安全。

二是开幕式现场值守。开幕式大会现场，派驻食品安全监督员巡查，全面管控食品安全，及时受理、处理、反馈食品消费者举报申诉和协调解决问题。

三是畅通投诉举报渠道。做好“无花果节”期间食品安全投诉举报值守安排，威远县食品药品监管局应急管理股的投诉举报电话24小时开通，及时受理、转办、处理、反馈食品消费者举报申诉，对查实的食品经营违法行为予以严厉查处。

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