露天蔬菜身价高 天气原因成推手

市场上苦瓜喊价5毛一斤

大棚蔬菜卖不动 黄瓜 1 毛钱一斤“促销”

8月31日，内江市威远县农贸市场的夏衍青守在菜摊前念叨道：“唉，这生意怎么做哦，贵的菜贵得要命，便宜菜又便宜得没底。”

记者走访后发现，菜价悬殊还真是不小。小米辣、猫猫豆卖价在 3 元一斤以上，苦瓜、丝瓜则最多只能卖到5毛一斤。长期贩运蔬菜的黄润华告诉记者，目前的状况是——大棚蔬菜都很便宜，露天蔬菜都很贵。

出现这一状况的原因，与今年的天气和大棚蔬菜丰收有关。相关专家建议，种植户应拓宽思路种植多个品种，不要盲目跟风某一种品种。

市场表现

大棚蔬菜“贱卖”露天蔬菜成倍涨价

8月31日，记者见新场镇裕河村的陈琴容背篼里有一把豇豆，问她多少钱一斤，报价4.5元。她见记者吃惊，便说：“你以为还像去年一元一斤的豇豆随便买？你到市场上看看，满街能找出几把豇豆？”

随后，记者走过一排菜摊，的确只看到几斤豇豆在售卖。买菜的邱春义大爷说，比起生姜的价格，豇豆已经算很便宜了。“生姜喊价7元一斤，比去年同期贵了两倍。”此外，记者还发现，小辣椒卖3.5元一斤，比去年贵了1元5毛，还有猫猫豆，每斤卖3元，比去年贵了一倍。

记者正一一打听时，一位卖大棚苦瓜的老板忙招呼道：“来来来，要买相因这边来，苦瓜5角钱一斤，买得多还可以相因点。”记者注意到，大部分大棚丝瓜也只卖几毛钱一斤，有一两个家喊价1元一斤，也是看上去有明显区别的露天蔬菜。

向义镇长期贩运大棚蔬菜的黄润华说起菜价就摇头：“今年是倒霉，做了几个月的菜生意不仅没赚到钱，反而亏了1万多元。”黄润华说，今年收购价只有1毛钱1斤，他只好按收购价1毛钱1斤给村民，叫他们把黄瓜、苦瓜摘下来自己拿去卖。“虽然我白送村民1毛钱1斤，但是我不会再花钱拉出去卖，这样少亏当赚。”

新场镇老场村的邱祖田摘下大棚里的黄瓜没法送人，就叫村民拿去喂猪，后来干脆倒了1000多斤。

原因调查

大棚蔬菜“丰收”露天蔬菜减产

大棚蔬菜和露天蔬菜价格为何悬殊这么大？悬殊又从何来？为此，记者走进向义镇向万村范伟忠的大棚了解情况。

他告诉记者，从2008年以来，蔬菜市价一直平稳看好，以前他们只是在自己的一亩多地里种蔬菜，去年一亩地赚了差不多两万元，觉得种菜还不错，所以今年又租了别人3亩多地种大棚蔬菜。“没想到，见种菜效益好，好多人都包地种起了菜，据蔬菜贩子们说，今年各地大约增加了三分之一的大棚种植户，量一多价就大跌。”

新场镇龙奉村的朱真元本来是做手机生意的，他看蔬菜价钱好，今年也放弃了手机生意到新场镇老场村承包了20亩地种大棚蔬菜。

至于露天蔬菜为何身价倍增？龙会镇杨柳村的朱槐安说，今年雨水太多，菜苗都因积水多死了，辣椒减产差不多一半。卖生姜的卢万前说，今年本来姜种就贵，种的人少，加上天气不好，生姜产量减少了一半左右，价钱不贵也不行。

其它露地蔬菜也一样。裕河村的陈荣玉说，他种了3分地的豇豆，一天只能摘几斤，大约只有去年三分之一的产量。“大棚里种菜受天气影响不大，可他们一般都不种这些菜，大棚菜相因，露天菜贵就成了自然的事了。”

趋势走向

未来一两年内蔬菜价格难以大幅回升

威远县农业局党委委员、负责多种经济发展工作的农艺师张学琦，同农技站长徐渊对威远县内外蔬菜市场了解后分析说，一两年内蔬菜价要想大幅度回升不太可能，因为种大棚蔬菜一般是3年换一次地，所以承包土地种大棚蔬菜签合同一般一签就是3年，3年承包费交了，种植户无论如何都要把这3年种过。因此，3 年内大棚蔬菜种植面积难以大幅度下降，面积降不下来，蔬菜价格也就没法上升。

范伟忠就是一名大棚蔬菜种植户，他说，虽然这一季亏了，但还得种下去，不可能交了承包费让地撂荒。黄润华则认为，如果明年气候条件好一点，可能会有一定的改善，但要想蔬菜价格一下涨太多也不太可能。

专家支招

调整种植思路 了解市场需求增加土地附加值

既然价格无法大幅回升，那要如何缓解这一矛盾呢？

张学琦和徐渊都认为，除了尽量提高蔬菜品质外，种植户可以在品种上动点心思。“大棚种植户首先要敢于打破习惯，不能只种一些常规的、自己认为有把握的菜。比如上半年的黄瓜、丝瓜、苦瓜，走到哪里大棚里都是这些菜。种植户可以尝试多了解一些市场需求，种一些不同品种的蔬菜，其他人种黄瓜，那么自己就种辣椒，或是其他蔬菜。”

此外，二位专家还建议多搞一些套种，增加土地的附加值。“比如高洞村的折耳根套丝瓜、四方村的黄瓜套苦瓜，向万村的苦瓜套白菜等，都是不错的种植方式，都可以作为参考，不仅能调剂市场，还能充分利用土地，提高价值。”

张学琦和徐渊还说，一般农户种露天蔬菜也要拓宽一些路子。“露天菜更受欢迎，农户可以种大棚里不愿意、不便种的蔬菜，但是要多采用科学方式种植。比如辣椒、豇豆怕积水，就应该选择能滤水的二台土；要么采取深沟高埂，使地块旱可灌，涝可排。尽量避免自然因素影响，从而提高产量和效益。”

唐兆权 华西城市读本记者 王瑶 摄影报道

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