全市畜牧食品部门：加强畜禽食品安全检测 让群众吃上“放心肉”

◇本报实习生 包中强

市畜牧食品局通过自己找、群众提、组织点、发函件问、走出去听、请进来评等方式，广泛征求群众意见和建议。通过梳理，群众的意见建议主要有——

◆加强动物疫病防疫，确保内江市不发生重大动物疫情；

◆强化畜产品安全监管，让群众吃上“放心肉”；

◆近期生猪价格波动剧烈，影响了农户的养殖积极性，建议加强指导和帮扶，让养殖户重新树立起致富信心；

◆希望根据群众的需求，提供经济、技术、政策等方面的帮扶；

◆希望妥善解决破产企业职工保险问题；

◆希望加快畜牧产业化经营一体化的发展速度，让畜牧龙头企业的带动作用更加显著；

◆希望畜牧部门进一步改进工作作风、密切联系群众，让群众路线教育实践活动取得实实在在的成效。

针对群众提出的意见和建议，市畜牧食品局切实改进作风、服务基层、服务群众，大力推进现代畜牧业发展，强化畜牧食品安全监管，加强对养殖户的帮扶和指导，积极为养殖户谋利益。

大力推进现代畜牧业发展。加快畜牧业结构调整步伐，牛、羊、兔等节粮型草食畜禽发展较快；畜牧生产方式加快转变，畜禽规模养殖场、家庭牧场快速发展，畜牧生产发展规划更加科学，规模养殖场布局更加合理，标准化、集约化、设施化水平显著提高；畜牧产业化经营一体化发展速度加快，畜牧龙头企业带动作用更加显著。

创新动物防疫方式，重大动物疫情零发生。今年内江市的春防工作提前完成省定任务，免疫面达100%，抗体合格率超过农业部规定的75%，确保了重大动物疫情在内江市辖区范围零发生。省检查组对内江市春防工作给予充分肯定。

强化畜产品安全监管，让群众吃上“放心肉”。

高度重视对畜禽产品质量安全的监管，对畜禽产品中的瘦肉精等违禁物质和硝基呋喃类药物残留等有毒有害物质进行了检测，确保今年以来内江市无重大畜禽产品质量安全责任事故发生。

加强指导和帮扶，养殖户树立起致富信心。针对今年春节以来生猪市场价格持续下跌的实际，多次深入基层开展调研，调研报告提出的4条建议，得到了省发改委、省畜牧食品局的肯定。同时，还多次深入基层，向困难群众赠送优良种兔、鸡苗、饲料等帮扶物资，并根据群众需求提供经济、技术、政策方面的帮扶，帮助他们发展生产，树立起致富的信心。

市畜牧食品局始终坚持“内强素质、外塑形象、服务三农、奉献社会”的行业宗旨，切实解决“四风”突出问题，改进工作作风、密切联系群众，畜牧食品工作有了新变化、新气象，赢得了群众的赞誉。

四川恒通兽药公司总经理郭亮：

畜牧部门的工作作风有了很大改变，工作人员对来办事的群众热情了，更有耐心了，办事效率也提高了。

市中区靖民镇双塘村村支书雷水文：

现在，畜牧部门的干部和领导的工作作风发生了根本性转变，不仅到村里来的次数多了，而且有效解决了一些基层干部群众关注的热点、重点问题；困难群众也得到了切实的帮扶，发挥了助农增收的作用。

内江市龙门蛋鸡场业主钟勇：

在市、区两级畜牧部门的技术指导和政策扶持下，我的鸡场达到了“品种良种化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污无害化”的生产要求，今年7月投入规模化生产后，产蛋率大幅提升，让我看到了增收致富希望。

畜禽产品是广大群众日常食品的重要组成部分，其质量安全问题，受到群众普遍关注。

市畜牧食品局作为负责动物防疫检疫的职能部门，加强了对瘦肉精等违禁物质或有毒有害物质的检测，确保群众吃上“放心肉”。针对生猪价格持续下跌，内江市多数生猪养殖户出现深度亏损的实情，畜牧部门积极进行指导帮扶，与群众心贴心，帮助他们渡过难关，重树增收致富的信心。

科技+生态

推动畜牧业优化升级

8月4日，烈日炎炎。

笔者走进内江市龙门蛋鸡场却凉爽如秋，丝毫没有传统养鸡场的闷热感。这里饲养的4万多只鸡，在炎炎夏日里享受着“空调”。

原来，鸡场的三面墙壁上都安装有自动温控系统，它主要由水帘降温和挡风组成，与另一面墙壁上的排气扇，实现了室内温度和湿度自动调节。

今年3月，有着10年养鸡经验的业主钟勇，在现代农业生产发展资金鸡产业项目的带动下，于市中区沱江乡龙门村新建4000平方米的全封闭高台式自动化鸡舍，从今年7月份全面投入生产。

“鸡在比较舒适的温度和湿度下，产蛋率从90%以下提高到98%以上。”钟勇介绍，在市、区两级畜牧部门的技术指导和政策扶持下，鸡场全面按照“品种良种化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污无害化”等要求建设，还安装了自动供料、自动供水、自动除粪、自动化拣蛋系统以及电子监控等。

在市中区永安镇园坝村现代农业示范园区，笔者看到，四川省赛特隆农业科技有限公司生猪养殖基地外，建有几块“人工湿地”生态处理池。池子中种有菖蒲、梭鱼草、水生美人蕉等‘人工湿地\’植物，主要对养猪场的粪污进行集中处理，避免粪污排泄造成环境污染。

像这样用生态方式集中处理养殖场粪污的现代畜牧养殖场，在内江市并不少。

威远县新店乡大环线畜牧园区和向义镇解放村大力推行以“猪-沼-菜”、“猪-沼-果”为主的“种养”结合生态循环发展模式，养殖规模根据所能利用的土地消纳能力确定，不仅有效解决养殖粪污问题，而且还将粪污变成资源进行利用，降低了生产成本，提高了生产效益，实现了可持续循环发展。

今年上半年，内江市克服了疫情形势严峻，生猪、家禽等价格剧烈波动的影响，实现了畜牧业生产总体平稳增长，生猪、家禽产业在逆境中不断升级，牛、羊、兔产业快速发展，畜牧产业化经营不断加强，畜牧经济总量持续增加，生产方式加快转变。

据统计，今年1～6月，5个现代畜牧业示范园区建设完成投资6160万元，占年度目标任务的68.5%；引进养殖业主167户；建成畜禽圈舍4.711万平方米；5个畜禽重点村完成投资2217万元，占目标任务的58.6%；新建规模畜禽养殖户25户，建成畜禽圈舍16470平方米。

指导+帮扶

促进养殖户稳定增收

今年春节以来，全国生猪价格持续下跌，内江市多数生猪养殖户深度亏损，严重影响了业内对生猪养殖前景的信心。

为保护生猪养殖农户，恢复养殖农户信心，确保猪肉供给安全，根据养殖户的反映和深入调研的情况，市畜牧食品局就如何建立生猪价格形成机制、应对生猪价格剧烈波动，组织人员深入规模畜禽养殖场、畜牧龙头企业、畜禽养殖专业合作组织进行调研。调研报告提出的4项建议，得到了省发改委、省畜牧食品局的肯定。

为帮扶养殖户，市畜牧食品部门将养殖技术信息和价值2万余元的生猪饲料送到了特别困难的生猪养殖农户手中，并多方协调有关单位和金融机构，解决生猪养殖户贷款难的问题，帮助他们渡过难关，减少因市场变化带来的经济损失，重新树立了广大养殖户的信心。

为了促进养殖户稳定增收，市畜牧食品局根据困难群众的实际情况，采取送禽苗、送饲料、送技术等方式，帮助他们发展生产。

5月6日，市畜牧食品局根据市中区靖民镇双塘村和困难群众的实际需求，将价值7000余元的鸡苗赠送给了25户困难群众，帮助他们发展生产，促进农民增收。

7月1日，市畜牧食品局又向靖民镇高梯村、高阳村的困难群众赠送了价值1万余元的鸡苗，帮助他们发展家庭副业生产，改善生活条件。并现场传授鸡苗养殖技术，以确保雏鸡顺利成长，切实发挥助农增收作用。

防控+检测

确保群众吃上“放心肉”

畜禽产品作为广大群众日常食品的重要组成部分，其质量安全问题，群众关注程度越来越高。

8月4日，笔者在内江市动物疫病预防控制中心兽医实验室看到，Ⅱ级生物安全柜、PCR仪、凝胶成像分析系统、酶标仪等仪器设备摆放得整整齐齐。它们主要是对高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟和药敏试验以及奶牛布病、结核病等人畜共患病进行检测。

据实验室相关负责人介绍，整个实验室占地面积320平方米，设置有病原学检测室、分子生物学室、血清室等9个功能室。目前该实验室有能力、有资质承担内江市及授权范围内主要动物疫病的监测诊断。

该实验室建立了质量管理体系和生物安全管理体系，并严格按照国家标准、行业标准开展检测工作。近两年共检测各类样品8600余份。自2010年开始，连续4年参加全省兽医实验室检测能力比对，检测结果均与省实验室参考结果一致。

针对群众对畜禽产品质量安全提出的意见和建议，全市畜牧食品部门加强监管，特别是对畜禽产品中的瘦肉精等违禁物质和硝基呋喃类药物残留等有毒有害物质加强了检测。

日前，市畜牧食品局组织人员连续奋战两个昼夜对全市生猪屠宰场、经营市场进行了突击检查，对发现的问题进行了现场处理纠正，确保让群众吃上“放心肉”。

上半年，内江市共免疫畜禽2812.64万头（只）次，占应免数的100%，重大动物疫病免疫抗体监测合格率均在91%以上；普查养羊户74279场（户），普查羊1584546只次，监督羊屠宰场数15个，未发现有小反刍兽疫疫情。

同时，内江市严格实施检疫申报制度，规范开展检疫申报与受理，加强“瘦肉精”、生鲜乳等专项监测，将监测种类扩大到生猪、肉牛、肉羊、奶牛等品种，监测范围扩大到养殖、运输、屠宰和收奶站等环节。1～6月全市共监测样品110284份，同比增加2倍，合格率100%，确保了全市未发生畜产品质量安全事故。

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