兔子“跳楼”养殖户如何“突围”

◇唐兆权 文/图

一年来兔价“腰斩”，成交惨淡

据威远城北综合市场卖兔肉的摊主成章全介绍，去年这个时候，每公斤活兔能卖到30元，兔肉每公斤32元，兔皮每张21元~26元，并且销路好，经常有人上门收购，今年则基本看不到这种景象了。一个摊位一天只能卖十几只，多的时候30来只，兔皮则10元一张都难找买主。

“肉兔好不好卖，很大程度是跟随兔皮走势。兔皮好卖，活兔就好卖。”摊主耿阳秋说。

养殖户更是叫苦不迭。向义镇陈风生养兔四五年了，他说，还没见过价格跌这么久。“想不喂了，又期盼哪天能涨回来。”

新场镇养殖户刘小平更是踏错了节奏。去年初，看到肉兔市场不错，他也建起了兔场。没想到只卖过一次每公斤20余元的“高价”，就遇上绵绵阴跌。他说，“现在饲料贵，卖一公斤兔不仅不赚钱，还要倒亏两元左右，不敢再喂了！”

现状

8月17日，笔者在威远城北综合市场一个卖兔子的摊位前稍作停留，便有商贩不停询问：“你是买活兔，收兔皮，还是买兔肉？”一了解，目前市场上活兔14元一公斤，兔肉22元一公斤，价格比去年低了一半左右。兔价低迷、销路不畅，难怪商家着急。

肉兔生长育肥周期短，两三个月就能出栏。由于市场供给变化大，其价格常呈周期性大起大落，但这次从去年走低以来，一直一蹶不振。兔价深陷“沼泽”原因何在，养殖户何时可以“突围”？笔者展开了调查。

需求疲软，养殖户却大量增加

兔价为何如此低迷？笔者采访了威远县畜牧食品局副局长陈义付。

陈义付说，兔价持续走低的原因很多，首先是需求疲软。据该局市场行情信息网了解，兔皮需求大国俄罗斯经济景气度降低，从我国进口的兔皮量大大减少；同时，国内一些小作坊式的兔皮加工厂，因为环保不达标被关停或整改，加工需求量大幅下滑，加上前两年兔皮库存量一直居高不下，“去库存”是当务之急，企业不愿再大量购进新皮。兔皮销量减少，活兔自然走势不好。

兔子存栏量增加也是影响兔价的重要因素，据了解，仅威远县去年至今就增加了40多户规模养殖户，约占总数的30%。供过于求，价格自然上不去。

此外，猪肉价格走低也影响了兔肉价格。目前猪肉价格也一直徘徊在每公斤20元左右，比价效应拉低了兔价。

降低成本，控制规模，开辟营销新渠道

威远县畜牧食品局负责市场行情信息的陈艾英分析，兔价短期内难言回升。因为经销商和企业手里的存货没消化前，需求上不去；而部分养殖户虽然缩减了规模，但减少有限，供给下不来。兔价还没有形成“量少价升”的趋势。

那么，应该如何度过目前的困境？陈义付认为，养兔要想有钱赚，首先要降低成本。要进一步提高养兔技术水平，提高受配率、产仔率、断奶成活率、出栏率，在降低养殖成本的同时，提高兔肉质量和毛皮品质。

其次是要适度控制规模。虽然养殖业多半靠规模效应，但在市场不好的时候，可能养得越多亏得越多。养殖户应根据销量来计划规模，“以销定产”降低风险。

同时，拓宽销售渠道也是很关键的一着。靠经销商上门收购，既被动又不稳定。要充分利用网络等现代营销手段，主动出击，打开市场，才能“处变不惊”。

对策

原因

新闻推荐

内江市挂牌出让国有建设用地使用权公告内公资土挂告（2014）7号

根据《土地管理法》、《城市房地产管理法》、国土资源部39号令及《内江市人民政府办公室关于经营性国有建设用地使用权统一纳入市土地交易市场依法进行出让的通知》（内府办发[2012]95号）等相关...

威远新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。威远县一直在这里为你守候。