内江市大力推进蔬菜新品种培育——“新潮蔬菜”走上市民餐桌

◇本报实习生段春秀王丽文/图

你见过白色的茄子、长得像青椒的黄秋葵、具有保健功能的芦笋吗？这些“新潮蔬菜”在内江“问世”，让市民的“菜篮子”丰富起来！7月16日，笔者从市农科院获悉，内江市大力推进蔬菜新品种培育，促进了本地蔬菜产业发展。

从当年稀奇珍贵的“太空椒”变得司空见惯，到今年初长得像宝塔一样的塔花菜夺人眼球……各种“新潮蔬菜”逐步增多，大大丰富了市民的菜品。

尽管如此，依然有些市民在买菜时犯难。对家庭主妇刘群英来说，每天买菜就是一个苦差事。她说：“家人注重口味和营养，还老埋怨：咋不买‘新鲜菜\’？其实，市场上的蔬菜不外乎黄瓜、白菜、莲花白、番茄等传统蔬菜，新品种太少……”采访中，笔者了解到，希望增加“新口味”蔬菜的市民不在少数。

正是看准这一市场需求，业主李国辉成为一个“追逐”蔬菜新品种的“潮人”——他曾先后在永安镇现代农业园区和威远县铺子湾镇王家村种植过荷兰鲜花王丝瓜、太空超大南瓜、科马奇彩椒、萨瑞格水果黄瓜、以色列海泽拉番茄等“时髦”蔬菜。

李国辉向笔者介绍，仅荷兰鲜花王丝瓜，亩产高达3万斤，是一般品种的5倍。而这种丝瓜一颗种子就要2毛钱，比一般丝瓜种子高出100倍左右！不过，回报也让他不甚欣喜，二十余亩菜园靠“新潮蔬菜”，每年收入30多万元。

“虽然我的新品种蔬菜多，但主要都是从外地引种的。”采访时，李国辉透露，他几乎每年都要去外地考察选取新品种。因此，他希望内江能够多引进一些新品种蔬菜，可以就地选苗。

市农科院蔬菜所所长唐建告诉笔者：随着经济的发展，人们的荷包鼓起来了，原来国内一些主要用于出口的中高端蔬菜，已开始大力拓展国内市场，比如芦笋。他说：“现在生活水平提高了，更多市民倾向于一些新奇蔬菜和具有食疗、保健作用的蔬菜。”

唐建介绍，2012年，内江市引进了名为“白雪公主F1”的白色茄子、有“绿色人参”之称的新型保健蔬菜黄秋葵、被称为“蔬菜之王”的芦笋等多个新品种蔬菜，现已培育成功，并在一些蔬菜园区推广，并取得初步成效。

唐建说，他们曾专门到市场上做过调查，发现中高端价位的蔬菜市场前景很可观。“塔花菜一进内江市场就卖到了7～10元/斤，而普通花菜才2元/斤、西兰花也仅4元/斤，市场效果很不错，说明新品种蔬菜大有前景。”

唐建分析，新品种蔬菜除了具有传统蔬菜的营养保健作用外，还具有品质优、产量高、适应性强等特点。唐建举例说：“以‘白雪公主F1’为例，亩产量在1500公斤左右，市场价格比普通茄子高1～2倍，其亩产值较普通茄子高3000元～5000元，具有较好的市场前景！”

除此之外，内江市还将大力引进培育其它新品种蔬菜。不过，唐建表示，由于这些蔬菜品种比较“新”，市场认知度不够，他们还将进一步加大推广力度。目前，他们计划邀请一些有种植能力的业主，向其推广蔬菜新品种，以便让更多“新潮蔬菜”走上内江市民的餐桌。

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