内江市中区龙门镇甘家渡村食用菌种植基地：科技赋能 鸡枞菌“住”上空调房

▲采收

▲长势喜人

冻库保存

▼管护

◇内江日报全媒体记者

黄正华 文/图

初春时节乍暖还寒，位于市中区龙门镇甘家渡村的食用菌种植基地内生机勃勃，大学生“新农人”腊人僖和邓凯文带着村民们在暖房加紧采收黑皮鸡枞菌。

采摘、去泥、切根、装箱，不一会功夫，成筐的鸡枞菌被搬入冻库，整齐地堆好。“今天一共采收了110多斤，明天早上就要发货送到城区酒店和蔬菜批发市场。”腊人僖说道。

据了解，种植基地占地总面积1000平方米左右，现有暖房两间共400平米，暖房内的钢架上共计种植菌包49000个，一个季度总产量25000多斤，产值达到53万元左右。

腊人僖和邓凯文大学毕业后选择了创业，在成都成立了一家科技公司，主要从事粮食加工设备的研发，“我学的专业是材料科学专业，他是土木工程。”腊人僖说，“算是机缘巧合，有一次，一个客户找我们开发一款蘑菇切根的设备，我们在研发设备的过程中，了解到鸡枞菌具有很大的市场潜力，决定尝试种植。”

2021年2月，他们回到家乡内江种植食用菌，得益于大学生返乡创业的一系列扶持政策，他们很快就在龙门镇甘家渡村流转了土地，着手建设种植基地。

不同于一般的食用菌种植环境，鸡枞菌生长对温度湿度要求非常高，他们打造了全封闭式暖房，每间房配备了空调，采用四层钢架进行立体种植。

创业之初，他们面临诸多困难，如资金压力、种植技术难题等。“既然来了就要干好，想办法克服困难。”腊人僖说，为了保证产量和质量，他们邀请农业专家进行现场指导，他们也跟着一起学习，后来逐渐掌握了生产过程控制、育种时间、病虫害防治等种植技术。

今年春节期间，他们迎来了鸡枞菌的首次丰收。加上新开拓的多个销售渠道，鸡枞菌卖出了好价钱。如今，他们的鸡枞菌除了供应本地酒店、农贸市场外，还销售至成渝等地。

“一路走来还是比较顺利，得到了各方面的支持和帮助。”腊人僖表示，他们还将进一步扩大种植规模，新增5个暖房；进一步改进种植技术，提升智能化种植水平，提高生产效益，带着乡亲干，围着市场转，让越来越多的村民通过食用菌种植产业实现增收致富。

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