猪肉供应无忧 内江人的春节:“有的是肉！”

仔细挑选

◇内江日报全媒体记者 姜炳屹 文/图

1月14日，在市中区圆溜溜养殖专业合作社里，一头头生猪正在全封闭的养殖基地撒欢抢食，不久后，这些油光水滑、肥头大耳的生猪就将进入春节市场，助力春节市场猪肉保供。

圆溜溜专合社负责人柳又权介绍，合作社目前生猪存栏量8400头，近期正为它们设置各类热源，为这些存栏生猪保暖，同时保证厂房干燥、通风，确保生猪的健康，保证在节前能稳定供应猪肉。

据悉，临近春节，受制作香肠、腊肉等需求影响，市场上的猪肉迎来季节性消费高峰。可喜的是，因猪肉供应稳定，记者走访内江城区各大超市、农贸市场发现，不少市民都表示猪肉价格较上月还有所下降，省下不少钱。

在市中区和平村市场、桂湖街农贸市场、东兴区红牌路农贸市场，猪肉“便宜卖”在过去十多天里成为各家商贩的常态。后腿肉22元/公斤，夹缝肉24—28元/公斤，五花肉最低30元/公斤，排骨44元/公斤。

记者从市农业农村局获悉，2021年底，猪肉平均批发价格为22元/公斤，相比2021年初下降了39%，目前保持稳定水平。内江市当前共有生猪规模养殖场户737个，2021年前三季度累计出栏生猪169.61万头、三季度末存栏157.01万头，存栏量可充分供应春节市场。除生猪稳产保供外，在春节前后，市农业农村局还将持续强化调控引导和服务保障，组织家禽、牛羊、兔及鱼等替代产品，加大市场供应，保证内江市场春节端稳“肉盘子”。

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