严把“三道关口”：内江筑牢冷链食品“防疫墙”

（内江日报全媒体记者 段春秀） 保障冷链食品安全是新冠肺炎疫情防控的重要一环。记者近日从市市场监管局获悉，内江采取措施强化冷链闭环管理，严把入口、储存、出口“三道关口”，实现从进仓到销售全过程闭环管理，严防疫情随冷链物流传播扩散，筑牢舌尖“防疫墙”。

目前，本轮疫情已波及 21 个省区市，疫情防控形势复杂多变。在“入口关”方面，内江依托“监管仓”加强闭环管控，设置 4 个进口冷链食品集中监管仓，严格落实进口冷链食品落地检测、全面消毒和溯源管理等措施，确保“批批检测、件件消毒、集中监管、严防严控”，防止病毒随物输入。目前累计入仓食品 1425 批，6208.31 吨，累计采样 5638 组，核酸检测结果均为阴性。

在储存关方面，落实“库长制”开展隐患排查，督促库长落实冷库常态化巡查责任，开展冷库信息再排查、再清理，对发现问题进行及时整改隐患。推广“川冷链”平台应用，全市 1613 家登记备案的冷链食品单位全部入驻“川冷链”平台，做到冷链产品来源可查、去向可追，一旦出现疫情，可以迅速精准流调溯源。

在出口关方面，组建 7 个疫情防控督导组，以冷库、冷链食品经营店、餐饮店、药店等为重点，排查梳理问题、漏洞，“发点球”给责任单位，实行“销号制” 整改。近期，内江检查食品经营户 5524家次，农贸市场、学校食堂等 1135 个次，排查风险隐患 120 个，整改到位 120 个。

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