河府鱼庄：用心服务每一位顾客

河府鱼庄

◇内江日报全媒体记者 伍雪梅实习生 王彦霏文/图

3月19日，记者来到位于内江东兴区兰桂大道的河府鱼庄，老板王莉娟正一边热情招呼客人，一边安排上菜。

河府鱼庄，店如其名，主营各种鱼类，店门口陈列着各种活鱼，方便顾客选鱼、称鱼。鱼称重后，直接送到厨房，明厨亮灶的设计，让顾客在大厅就能全程看到杀鱼、烹饪整个过程。

从事餐饮行业多年，王莉娟始终认为顾客至上、健康为首。严把食材关口，鱼类精选稻香鱼、生态鱼，坚决不使用冻鱼，拒绝回油。对于小葱、芹菜等配料，她也很注重品质，经常回老家，去乡亲那儿收购，确保安全、健康、品质好。熟悉她的人都夸她：做生意，有诚意。在店内，菜品、酒水明码实价。

据了解，河府鱼庄2014年开业，原来在桐梓小区，店铺不大，但深受周边居民喜爱。两年前搬迁至兰桂大道，规模扩增，总面积达600多平方米，分为大厅、包间、卡座，共24桌，目前包间正升级改造中，以便为消费者提供更加舒适安逸的就餐环境。

王莉娟说：“河府鱼庄坚持诚信经营、依法经营，严把采购、销售、服务关，守护安全，畅通消费，用心服务每一位顾客，努力创建安心、放心、舒心的消费环境。”

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